Brioche cannelle suédois, ovvero i cannelle rouleaux, la célèbre brioche à la cannelle suédoise au moins une fois dans notre vie nous avons tous acheté chez Ikea.
Maintenant, les petits pains à la cannelle suédois sont devenus un doux mondial, et parce que Ikea les a fait entrer avec force les maisons de tous les Italiens, à la fois pour leur bonté incontestable. Un peu’ comme le HOT CROSS BUNS, les petits pains sucrés anglo-saxons qui sont traditionnellement consommés à Pâques.
Je laisse la recette initiale de rouleaux à la cannelle, préparé à l'aide, cependant, une forte farine (manitoba) et très peu de levure. Alors, Je suis parti à augmenter pendant longtemps la pâte et aussi aussi légèrement augmenté’ la dose de sucre, parce que je sais que à la maison ils aiment les desserts assez doux. J'a légèrement diminué la quantité de beurre dans le remplissage, parce que j'aime un peu’ moins de gras et ajouté à la farce la peau d'orange à mon avis, avec la cannelle et la cardamome va bien et donne ces pâtisseries un même parfum de Noël. Je dois admettre que je suis délicieux: J’ai pris la dose complète des hôtes congelés pâtisseries j’ai innombrables avenir!
De plus,, si vous voulez tenter votre chance avec petit déjeuner brioché, Je ne peux pas vous conseiller d'essayer un des emblèmes de la Sicile: le BRIOCHES COL Tuppo SICILE. Et si vous êtes gourmand comme moi, adorerete le BRIOCHES vénitiennes avec une Crème pâtissière. Bonne Journee!
20 commentaires
Et qui dit que le panettone doive nécessairement être rond?!
ADA, ils sont spectaculairement, vu que déjà ' s Christmas! Cannelle, le zeste d’orange, puis la cardamome… Ils vont regarder partout juste pour essayer les!
Bonjour et bon dimanche!
Antonella
Merci Antonella! J’ai adore et vraiment ont presque fait pour Noël: le parfum de la cardamome, cannelle et orange appelé juste un joli vin brûlée…Va me faire savoir comment les trouver? Une salutation cher. ADA
Salut Ada…Je ne veux pas sembler precisina, mais en fait nommé KANEL BULLAR moule……Je sais que j’y suis allé 3 ans percho à Stockholm . gros bisou
Salut Silvana, Oui le nom suédois est ce que vous dites. Pour re-gâteau, nous avons décidé d’utiliser que l’anglais, un langage plus « spread », mais bien sûr le nom original est kanel bullar moule. Bisous à vous, ADA
Où vous trouverez le malt?
Bonjour Daniela, le malt est dans les magasins spécialisés comme Eataly ou dans les grands supermarchés. Vous pouvez facilement remplacer par une cuillère à café de miel, C’est le même que. ADA
dans le chaos de la période des fêtes, j’avais perdu votre roulés à la cannelle, J’ai vraiment comme l’Orange saveur dans la farce, voir bientôt et bonne année
Salut Miria, Imaginez! Je suis seul perdu entre une chose et une autre! L’orange est ma touche de siculo :-) bonne année chère!
ADA, sont belles et odorantes… Que de belles photos, Comme toujours! Un bascione!
Salut Patti! HEIN, pour photos étape compliments à Gianluca et, Alors que nous sommes, Je vais saisir un croissant en passant par la cuisine! Un câlin, ADA
Cette balili, J’ai adoroo! Dès que je reçois mes mains sur elle dans la cuisine et puis fionderò me cardamome, SI salvi chi può! Autre que la ligne!
Bellisima l’idée de l’orange :D grand et bon comme toujours Ada!
Viviana! Heureux de vous voir ici, au pire vous mentionnez et la cardamome j’envoie j’ai! Un gros câlin! ADA
Bravissima Ada un panettone sui generis ;)
Je trouve aussi que le zeste de l’orange à la cannelle est une combinaison parfaitement chronométrée.
A bientôt!!!
Salut, Silvia.
Bonjour Silvia! L’idée de la photo est un peu’ celle de jouer avec l’idée de panettone :-) J’adore le zeste d’orange, mettre n’importe où!
Brava! le produit final et la présentation!
Félicitations!
Merci Serena! J’ai eu beaucoup de moules panettone avancé… d'où l'on comprend que le gâteau n’est pas mon fort… :-)
Salut Ada, bonne idée l’Orange , la prochaine fois je tente aussi,parce que vous certainement ne sont vraiment bons.
Salut Anna! Vous allez essayer le Orange et j’ai le chapeau de Noël! Un câlin, ADA
J’aime beaucoup l’orange dans le remplissage!
Et belle photo!!!!
Rendez-vous au prochain gâteau de roi!!!
Salut
Bonjour Elisa… la photo n’est pas moi, l’Orange bien qu’oui et à mon avis une note plus festive! Un câlin, ADA