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bretzels yogourt et citron vert

Un dolce semplice e profumato

par Ada Parisi
5 min lu
Ciambelline soffici yogurt al cocco e lime

Doux et avec un parfum piquant, le ciambelline soffici con yogurt al cocco e lime sono dei dolcetti semplici, senza burro ma golosi. Come tutti gli impasti a base di yogurt, comme le YOGOURT ET FRAISES PLUMCAKE, aussi c’est doux et sans beurre. All’interno di questi dolcetti con yogurt al cocco c’è poco olio di semi, que vous pouvez également remplacer par une huile d’olive extra vierge très légère. Sono lo yogurt al cocco e il succo e la scorza del lime a dare a queste ciambelline un profumo esotico e pungente. Vous avez déjà essayé mon TORTA CON FARINA DI COCCO, LIMONE E UVETTA? Et’ spongieux!

Le ciambelline soffici yogurt e lime senza burro si preparano in 15 minuti e glassarle è semplicissimo, il suffit de diluer le sucre glace avec très peu de jus de lime. En effet, faire attention, parce que le jus de lime ou en tout cas le liquide à ajouter au sucre glace doit vraiment être ajouté goutte à goutte. C’est parce que sinon le glaçure sera trop liquide et moins opaque et vous n’obtiendrez pas ce bel effet « eig ».

De toute évidence, potete aromatizzare questi dolcetti al cocco e lime come preferite, changer le goût du yaourt et des agrumes. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou la collation et sont un dessert sain et délicieux. Je vous laisse vous recommander de jeter un oeil à tous mes Plumcake DE RECETTES, moelleux et créatif, plein de fruits, givré ou moins, comme le délicieux PLUMCAKE AU CITRON ET FRAMBOISES et mon DES MUFFINS RECIPES si vous préférez des gâteries à portion unique. Je vous souhaite une bonne journée!

Ciambelline soffici yogurt al cocco e lime

Bretzels Yogourt et LIME (recette facile)

Portions: 6 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

75 grammes de farine 00

25 grammes de maizena ou d’amidon

100 grammes de yogourt crémeux à la noix de coco

50 millilitres d’huile de tournesol

1 gros œuf entier (Environ 70 grammes)

80 grammes de sucre en poudre

zeste de lime râpé

une pincée de sel

demi-cuillère à café de levure chimique (8-10 grammes)

beurre et farine pour le moule

  • POUR GLAZE

250 grammes de sucre en poudre

jus de lime

zeste de lime pour décorer

procédure

Ciambelline soffici con di cocco yogurt e lime

Les beignets au yaourt à la noix de coco et à la lime sont très faciles à préparer. D’abord, vous devez préchauffer le four à 170 degrés statique.

Mettez l’œuf entier dans un bol, la pincée de sel et de sucre. Fouetter avec des fouets électriques jusqu’à ce qu’un mélange gonflé soit obtenu, moelleux et blanchâtre, plus que doublé par rapport au volume initial. Mélanger le zeste de lime râpé et le jus de lime, puis rincer avec l’huile de graines, mélange du mélange à la vitesse minimale.

Tamiser la farine ensemble, maizena et levainn de cuisson pour les bonbons et les ajouter au mélange lentement, les alternant avec du yaourt à la noix de coco. C’est pour que le mélange ne devienne pas trop liquide ou trop dense causant la formation de grumeaux.

Quand le mélange est lisse, épaisse et sans grumeaux, versez-le dans les moules en forme de beignet (ou en pirouettes à muffins) beurré et bien farinené .

Cuire déjà chaud à 170 degrés pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les friandises soient gonflées et bien dorées. Barattage les beignets avec du yogourt et de la lime et laisser refroidir complètement.

Comme les bonbons se rafraîchir, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec quelques gouttes de jus de lime. N’oubliez pas d’ajouter du jus littéralement goutte par goutte si vous voulez obtenir une belle épaisse, glaçure corsée. Si vous ajoutez trop, le glaçure sera plus liquide et moins opaque. Couvrir les gâteries de glaçage et, alors qu’il n’est toujours pas représenté, décorer avec un peu de zeste de chaux râpé. Bon appétit!

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