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bretzels yogourt et citron vert

Beignets doux yogourt à la noix de coco et citron vert

Doux et avec un parfum piquant, yogourt moelleux et beignets de lime sont un régal simple mais délicieux: comme toutes les pâtes au yogourt, comme le YOGOURT ET FRAISES PLUMCAKE, aussi c’est doux et sans beurre. À l’intérieur, il y a peu d’huile de graines, que vous pouvez également remplacer par une huile d’olive extra vierge très légère, yaourt à la noix de coco et jus et zeste de lime, qui donnent à ces beignets un parfum exotique et piquant.

Le yaourt sans beurre doux et les beignets de lime se préparent en 15 minutes et les glacer est super facile, il suffit de diluer le sucre glace avec très peu de jus de lime. En effet, faire attention, parce que le jus de lime ou en tout cas le liquide à ajouter au sucre glace doit vraiment être ajouté goutte à goutte. C’est parce que sinon le glaçure sera trop liquide et moins opaque et vous n’obtiendrez pas ce bel effet « eig ».

De toute évidence, vous pouvez parfumer ces beignets comme vous le souhaitez, changer le goût du yaourt et des agrumes. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou la collation et sont un dessert sain et délicieux. Je vous laisse vous recommander de jeter un oeil à tous mes Plumcake DE RECETTES, moelleux et créatif, plein de fruits, givré ou moins, comme le délicieux PLUMCAKE AU CITRON ET FRAMBOISES et mon DES MUFFINS RECIPES si vous préférez des gâteries à portion unique. Je vous souhaite une bonne journée!


Bretzels Yogourt et LIME (recette facile)

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PORTIONS: 6 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 75 grammes de farine 00
  • 25 grammes de maizena ou d’amidon
  • 100 grammes de yogourt crémeux à la noix de coco
  • 50 millilitres d’huile de tournesol
  • 1 gros œuf entier (Environ 70 grammes)
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • zeste de lime râpé, juste assez
  • une pincée de sel
  • demi-cuillère à café de levure chimique (8-10 grammes)
  • beurre et farine pour le moule, juste assez
  • POUR GLAZE:
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • jus de lime, juste assez
  • zeste de lime pour décorer, juste assez

PROCÉDURE


bretzels yogourt et citron vert

Les beignets au yaourt à la noix de coco et à la lime sont très faciles à préparer. D’abord, vous devez préchauffer le four à 170 degrés statique.

Mettre l’œuf entier dans un bol, la pincée de sel et de sucre. Fouetter avec des fouets électriques jusqu’à ce qu’un mélange gonflé soit obtenu, moelleux et blanchâtre, plus que doublé par rapport au volume initial. Mélanger le zeste de lime râpé et le jus de lime, puis rincer l’huile de graines, mélange du mélange à la vitesse minimale.

Tamiser la farine ensemble, maizena et levainn de cuisson pour les bonbons et les ajouter au mélange lentement, les alternant avec du yaourt à la noix de coco. C’est pour que le mélange ne devienne pas trop liquide ou trop dense causant la formation de grumeaux.

Quand le mélange est lisse, épaisse et sans grumeaux, versez-le dans les moules en forme de beignet (ou en pirouettes à muffins) beurré et bien farinené .

Cuire déjà chaud à 170 degrés pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les friandises soient gonflées et bien dorées. Barattage les beignets avec du yogourt et de la lime et laisser refroidir complètement.

Comme les bonbons se rafraîchir, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec quelques gouttes de jus de lime. N’oubliez pas d’ajouter du jus littéralement goutte par goutte si vous voulez obtenir une belle épaisse, glaçure corsée. Si vous ajoutez trop, le glaçure sera plus liquide et moins opaque. Couvrir les gâteries de glaçage et, alors qu’il n’est toujours pas représenté, décorer avec un peu’ de zeste de lime râpé. Bon appétit!

bretzels yogourt et citron vert

bretzels yogourt et citron vert

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