Crème de citron, ou une crème de citron pécheresse et délicieux que les Britanniques ont inventé pour nous donner la possibilité de petits déjeuners sans fin au nom de la bonté. La crème de citron est dense, Il a une couleur jaune intense et un arôme merveilleux. De plus,, Il est tout à fait sûre que nous ne pensons pas que d'une livre de beurre et de sucre nécessaire à la préparation.
Comment utiliser caillé citron
Mais ne vous laissez pas berner, caillé de citron est en calories et une cuillère barbouillé sur un biscuit ou biscottes vous mettre en paix avec calories jusqu'au dîner. L'utilisation, mais je préfère pour cette délicieuse crème de citron est un autre. crème anglaise ajouté, crème fouettée, mascarpone, est parfait pour le remplissage des crêpes, gâteaux, tiramisu ou rouleaux ou avide de garniture délicieuses crèmes.
seul, Il est l'ingrédient principal du merveilleux TARTE AU CITRON, ou une tarte farcie à la crème de citron et recouvert de meringue italienne. Et il est l'ingrédient de base de mon merveilleux TIRAMISU’ CITRON.
C'est la deuxième recette de caillé de citron que vous trouverez ici sur le site, car il y a quelques années, il a préparé caillé de citron selon recette par Luca Montersino. La principale différence est en quantité beaucoup plus de deux jus de citron ou de l'oeuf: Ceci est plus tarte crème de citron (il y a aussi moins de sucre) et honnêtement, je préfère.
Cela étant dit, rappelez-vous juste que ce n'est pas un bourrage: Il est une crème périssable qui contient des oeufs (même si pasteurisés) et le beurre, puis stocké dans le réfrigérateur et consommé dans les 7, maximum 10 jours. Comme il est très facile à préparer, Ne faites pas de doses trop libérales, car vous risquez de ne pas avoir le temps de finir. Rappelez-vous que les citrons vous devez utiliser un non traité, parce que vous avez besoin du jus, à la fois le zeste. Je préfère la variété Interdonato (Messina) et à Amalfi. Et maintenant, je vous souhaite une bonne journée comme toujours!
6 commentaires
Salut Ada, félicitations pour les recettes fantastiques! Je voulais vous demander si le caillé de citron peut aussi être utilisé pour farcir brioche, puis le faire cuire dans le four, ou tout simplement froid. Merci
Salut Mimma, merci infiniment. Le caillé de citron que vous ne pouvez l’utiliser que froid, vous pouvez farcir la brioche, mais après les avoir cuits. Etre composé pour une partie de grenouille de beurre et d’oeuf fondrait dans le four. Un accueil chaleureux, ADA
ohhhhh le fantastico !!!
Je voulais toujours faire le caillé de citron!!…Je vais 0,100%’
Merci Ada
Alexandre
Merci Alessandro, et puisque vous êtes déjà un expert dans la cuisine en essayant de faire avec le caillé de citron tarte au citron meringuée, il est fou. Un baiser, ADA
J'adore citron, Il est une magnifique recette.
Merci
Un gros bisou
Puis essayer, un minimum d'effort et un rendement maximal. Un câlin, ADA