Comment préparer une salade de pâtes froide parfaite pour l'été avec Sottaceti, thon et olives

Salade froide de boulettes sardes avec des cornichons, thon et olives: et Premier plat d'été froid et délicieux préparé avec la recette classique de’SALADE DE RIZ, Mais en utilisant des pâtes courtes. J'ai choisi ça Gnocchis noir Sardian Sépia, Mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre Format de pâtes court adapté aux salades de pâtes froides: papillons, Casarecce, Fusilli.

Évidemment, les pâtes sont la seule chose que vous devrez Cook: dans une débauche de thon à l’huile, plus, cornichons et oignons marinés, tomates séchées, câpres, olives blanches, ou vert ou noir. Et, À la fin, les deux, tellement de basilic frais. Il est préparé en 10 minutes et vous pouvez vous préparer la salade pâtes froides`` J'en avance et je le garde pendant plusieurs jours au réfrigérateur, fermé dans un récipient hermétique. Et’ COM PARFAITet déjeuner rapide à la maison, être amené au travail et aussi au marse.

Salades froides de céréales et de pâtes: Recettes et idées

Le salades froides basées sur les pâtes, riz ou céréales Je suis un vrai joyeux en été, Mais si tu veux varier, Vous pouvez essayer des salades de céréales en utilisant l'épeautre, orzo, grain. Et même le quinoa, amarante et mile. Par exemple, je’ÉTÉ BLE SALADE avec jardinier, thon, Olives et légumes frais; celui de Orthographié avec les courgettes, POIVRONS ET THON: avec les légumes sautés dans une casserole et un thon en verre de haute qualité ou L’SALADE D'AVOINE ET D'ESPADON SUR GAZPACHO DE TOMATE: Une recette créative pour un dîner raffiné même en été.

Si, d'un autre côté, vous préférez les salades d'été de pâtes froides classiques, alors ne manquez pas le PÂTES FROIDES AU PESTO, HARICOTS VERTS, Céleri et tomates séchées, que AU SAUMON, TOMATES CERISES ET CITRON et l’SALADE DE PÂTES FROIDES VÉGÉTARIENNES avec des tomates confites, Basilic et mozzarella. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée!

Salade de boulettes sardiniennes avec thon, Olives et Sottaceti

Portions: 4 Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes 10 minutes

Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses

notation: 5.0/5

( 1,5 Voté )

épingler

Presse

Ingrédients

300 g de gnocchetti sardi (ou tout autres pâtes courtes)

200 grammes de thon dans l'huile, poids égoutté

40 grammes de maïs sucré

olive

basilic frais

10 tomates séchées dans l'huile

câpres dessalées

cornichons marinés

Oignon de Sottaceto

sel et poivre

2 branches de céleri

Huile d'olive vierge extra

procédure

Faire bouillir les pâtes dans beaucoup d'eau salée et les égoutter al dente. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et laisser refroidir à température ambiante.

Pendant que les pâtes cuisent, Égoutter le thon de l'huile et le mettre dans un grand bol avec le maïs. Nettoyer le céleri des filaments et couper en fines tranches, hacher les câpres, hachées olives et l’enlevez les noyaux, couper en fines lanières, les tomates séchées et les couper les cornichons.

Mettre tous les ingrédients de la salade de pâtes dans le bol, assaisonner le tout avec du poivre noir fraîchement moulu, un filet d’huile d’olive extra vierge et ajoutez du sel si nécessaire. Donc, Hacher le basilic finement et le distribuer sur le pansement. Quand les pâtes sont à température ambiante, Ajoutez-le à la sauce et mélangez bien de sorte que c’est réparti uniformément.

Laisser reposer au moins une heure avant de servir, pour que les saveurs se fondent. Si vous souhaitez préparer à l’avance, magasin, recouvert d'un film alimentaire, au réfrigérateur. N'oubliez pas de le laisser pendant au moins 30 minutes à température ambiante et de l'assaisonner avec un filet d'huile avant de le servir. Bon appétit!

Remarque

Combinaison: Avec cette recette fraîche et estivale, nous suggérons d’associer une bière. Nous avons choisi celle produite par la brasserie Makir, à Sant'antioco, en Sardaigne. Avec cette recette, nous vous suggérons "Piscine", Style de Bianca golden ale, avec une note de 4,7 % vol. C'est une bière polyvalente, fraîche , arômes de fruits blancs et avec un goût bien équilibré la note amère est agréable et jamais arrogant.