Bon, En effet délicieux: gateau di zucca patate e funghi misti. Facile à préparer, joyeux et surprenant avec sa couleur orange vif et le goût délicat: champignons frais font la différence, tandis que pour le fromage je fromage et fromage fumé, nous avons donc une belle onctuosité, mais aussi du fromage filandreuse.
Tra le varie tipologie di zucca, Je vous suggère d'utiliser seulement un peu aqueux: Mantovana Mantovana, delica ou violon (courge butternut). J'ai utilisé la citrouille cantonnière et je cuisinais tout dans le four, l'obtention d'une purée épaisse, doux et non aqueux à. La pâte de base est faite de pommes de terre cuites et citrouille en purée. Les champignons sont sautés simplement à l'ail, huile, poivre pour un parfums d'épices et le persil. Gateau de citrouille, patate e funghi è un piatto perfetto per l’autunno, Il résoudra le dîner accompagnés d'une salade mélangée ou des légumes cuits et est également parfait pour un buffet, parce que vous pouvez préparer dans une casserole et couper en carrés rôtir, de sorte que vous pouvez manger avec vos mains. Si vous préférez, vous pouvez également ajouter dans un bourrage de bits’ pancetta ou de bacon, mais il est déjà savoureux. J'ai vraiment apprécié.
Je vous rappelle aussi essayer la pomme de terre gateau de Sicile, il gateau di les pommes de terre avec sauce à la viande et les pois et le Gateau à la sauce tomate et aubergines frites. Ne pas oublier de jeter un oeil, puisque nous sommes dans la bonne saison, tout mon RECETTES CITROUILLE AVEC et mon RECETTES AUX CHAMPIGNONS. Et maintenant bonne journée!
6 commentaires
Ada délicieux! Brava comme toujours!
Je l'ai essayé hier et nous avons tous adoré! J'ai fait quelques variations mineures: Je la moitié des frites et la moitié de la citrouille et utilisé le fromage fumé au lieu de taleggio indiqué par vous…
Moi aussi étais-je eu des doutes sur l'opportunité de cuisiner toute la citrouille et j'ai finalement coupé en quartiers, J'ai sauvé un peu’ de temps… La prochaine fois que je vais essayer de le faire cuire ensemble!
Laura CoAo, Je suis content que ça vous a plu! Le fromage fumé est un'ott Alternative. La citrouille peut faire cuire en toute sécurité tout, sauvant ainsi la peine de le couper. Mais seulement la cantonnière! Un accueil chaleureux
Salut Ada! citrouille cuire le tout tel qu'il est ou nettoyer un peu’ avant? par exemple en le coupant à la base, enlever le pétiole etc.? Merci plus! Silvia
Bonjour Silvia, Je viens de prendre un petit morceau de tige qui avait sur la cire, pour le reste que je viens lavais. baisers et laissez-moi savoir, ADA
Essayez sûrement
Merci
Un gros bisou
grâce toujours, Faites le moi savoir. ADA