Mascarpone en crème avec le café, avec un biscuit au chocolat doux, sans farine sans gluten, puis, et beaucoup de noisettes. Ce pouding, épais et un peu semblable à celle du tiramisu est sans gluten, très facile à préparer, beau à regarder et très gourmand, parce que le naufrage de la cuillère dans le verre à rencontrer la douce couche de biscuit au chocolat noir, les noisettes croustillantes, la crème de mascarpone, puis vous sont entourés par l’arôme du café et de chocolat. Si vous aimez ce genre de bonbons, un coup d'oeil à toutes mes recettes BONBONS AU CAFÉ’ , à partir de la très bonne TORTA MOKA.
Je suis tombé en amour avec la première fente’ parce que je trouve que cette crème de mascarpone de café est à la fois plus intense que le TIRAMISU’ Traditionnelle, mais moins aplati sur le goût du café. En tout cas, si vous voulez trouver sur le blog aussi le RECETTE VIDÉO DE TIRAMISU’, au cas où vous vouliez les obtenir tous les deux. Conseil: Quand sfornerete les biscuits du four (Recette de Maurizio Santin) vous trouverez que c’est très doux, qui est presque annulée par le toucher. Et’ normal, car il n’a aucune farine: Laisser refroidir complètement, couper en carrés avec un couteau et soulever chaque pièce à l’aide d’une spatule.
Cohérence interne est presque crémeux et il doit être: vous pourrez voir le résultat en bouche. Si vous voulez préparer ce dessert dans une seconde, choisir les cookies au chocolat noir prêts comme base: Vous gagnez du temps et le résultat sera toujours incroyable. Bonne Journee!
5 commentaires
…Bien, J’en veux un de ces verres à liqueur!!!
Un gros bisou cher Ada!
Tout pour toi bébé! Peut-être pour célébrer la naissance du bleuet! Si vous passez de Rome m’appeler!
Félicitations! !! Essayer…
Merci, Si vous essayez faites le moi savoir. Je vais attendre. ADA
Je vous l’ai déjà dit ce que je fais….. un gros bisou et bon week end.