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Torta di nocciole uvetta e pere

Torta di nocciole uvetta e pere Nashi: io ho fatto piccole monoporzioni, ma provate anche a preparare questo dolce in una tortiera e vedrete che bontà. Oggi vi lascio la ricetta delle mini cake alle nocciole uvetta e pere Nashi, une poire japonaise peau pâle, presque doré, et croustillantes, très juteuse, rafraîchissant et parfumé.

J'ai préparé des galettes dans de petits moules, mais vous pouvez également utiliser le moule gâteau normale normale ou un moule à pain. Tenendo presente che l’ultima opzione ha tempi di cottura decisamente più lunghi. Le résultat est un gâteau aux fruits riches, saveur délicate et noisettes croquantes avec l’agréable mais ferme.

Secondo me la torta di pere nocciole e uvetta è un dolce perfetto per l’autunno, peut-être accompagné d’une tasse de thé Earl Grey ou du riz au jasmin. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel genre de PEAR, vous préférez, J’ai voulu essayer le Nashi et les a trouvés délicieux, et aussi de les remplacer avec des pommes si vous préférez. E se amate le pere, un frutto davvero perfetto per creare dolci di ogni tipo, rustici o raffinati, un coup d'oeil à tous mes DESSERT AVEC POIRES. Si vous le souhaitez, Suivez-moi sur mon Chaîne YouTube. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée.

TORTA DI NOCCIOLE UVETTA E PERE

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PORTIONS: 6 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • Dosi per 16 mini cake circa o per uno stampo rotondo da 24 centimetri circa:
  • 250 grammes de farine double zéro
  • 1 bustina di lievito per dolci 816 grammi)
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • une pincée de sel
  • lait entier, juste assez
  • 2 oeufs entiers
  • 15 millilitres de grappa
  • 150 grammes de sucre
  • 100 grammes de beurre à température ambiante
  • Poires Nashi ou 3 poires Abate
  • 60 grammes de noisettes
  • un peu de jus de citron
  • raisins secs 30 grammes
  • miettes de pain et de beurre pour pochoirs, juste assez
  • burro e zucchero per completare il dolce, juste assez

PROCÉDURE

Préchauffer le four à 180 degrés. Peler les poires et coupez-les en dés assez petits et arroser avec le jus de citron. Mettre les raisins secs dans l’eau tiède pendant 10 minutes, puis essorez-le. Hacher grossièrement les noisettes.

Monter au batteur électrique ou au robot culinaire les oeufs avec du sel, cannelle et le sucre jusqu'à ce que triplé en volume et le mélange devient mousseux et blanchâtre. Ajoutez la farine tamisée avec la levure en poudre, diluer le mélange avec du lait pour qu’il ne soit pas trop sec. Ajouter le beurre toujours montage et enfin de l’eau-de-vie de poire, Si vous aimez un parfums légèrement alcoolisée. Ajouter aux poires, les raisins secs et noisettes, mélanger avec une spatule.

Graisser les moules de votre choix et saupoudrez-les de chapelure, puis versez le mélange. Saupoudrer les petits gâteaux avec du beurre et de sucre et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et pas, en insérant un cure-dent à l’intérieur, ne sèchera pas. Si vous avez choisi d’utiliser une plaine de gâteau du moule, temps de cuisson s’allonge en conséquence: Dans ce cas, riche en beurre et sucre et saupoudrer la surface avec des noisettes hachées, le résultat sera encore plus délicieux. Laisser refroidir complètement sur une grille métallique et gâteau alors Bon Appetit!

Torta di nocciole uvetta e pere

 

 

 

 

 

Torta di nocciole uvetta e pere

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4 commentaires

Mila 14 novembre 2014 à 11:29

J’ai dans le jardin un post de nashi…bonne idée pour l’année prochaine, Maintenant, nous avons mangé tous!!!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 14 novembre 2014 à 17:13

Cette envie… Arbre de la poire Nashi dans le jardin et je suis censé pour aller chercher pour eux avec la petite lanterne… Pleurnichards, ADA

Réponse
Micaela 13 novembre 2014 à 16:43

Quelle merveille! Je vais juste être en possession de mon four genovese! 🙂

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 novembre 2014 à 23:01,5

Et je vais attendre pour votre version! Salut, ADA

Réponse

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