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Torta di nocciole uvetta e pere

par Ada Parisi
5 min lu

Tarte aux noisettes aux raisins secs et poires Nashi: J’ai fait de petites portions, mais essayez aussi de préparer ce bonbon dans un moule à gâteau et vous verrez cette bonté. Aujourd’hui, je vous laisse la recette des mini gâteaux aux noisettes raisins secs et poires Nashi, une poire japonaise peau pâle, presque doré, et croustillantes, très juteuse, rafraîchissant et parfumé.

J'ai préparé des galettes dans de petits moules, mais vous pouvez également utiliser le moule gâteau normale normale ou un moule à pain. Considérant que la dernière option a des temps de cuisson nettement plus longs. Le résultat est un gâteau aux fruits riches, saveur délicate et noisettes croquantes avec l’agréable mais ferme.

À mon avis, le gâteau aux noisettes et raisins secs est un dessert parfait pour l’automne, peut-être accompagné d’une tasse de thé Earl Grey ou du riz au jasmin. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel genre de PEAR, vous préférez, J’ai voulu essayer le Nashi et les a trouvés délicieux, et aussi de les remplacer avec des pommes si vous préférez. Et si vous aimez les pées, un fruit vraiment parfait pour créer des bonbons de toutes sortes, rustiques ou raffinés, un coup d'oeil à tous mes DESSERT AVEC POIRES. Si vous le souhaitez, Suivez-moi sur mon Chaîne YouTube. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée.

Torta alle nocciole, uvetta e pere Nashi

TARTE AUX NOISETTES AUX RAISINS SECS ET AUX PÉRONS

Portions: 6 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

Doses pour environ 16 mini gâteaux ou pour un moule rond d’environ 24 centimètres:
250 grammes de farine double zéro
1 sachet de levure sucrée 816 grammes)
1/2 c. à thé de cannelle moulue
une pincée de sel
lait entier, juste assez
2 oeufs entiers
15 millilitres de grappa
150 grammes de sucre
100 grammes de beurre à température ambiante
Poires Nashi ou 3 poires Abate
60 grammes de noisettes
un peu de jus de citron
raisins secs 30 grammes
miettes de pain et de beurre pour pochoirs, juste assez
beurre et sucre pour compléter le bonbon, juste assez

procédure

Préchauffer le four à 180 degrés. Peler les poires et coupez-les en dés assez petits et arroser avec le jus de citron. Mettre les raisins secs dans l’eau chaude pendant 10 minutes, puis essorez-le. Hacher grossièrement les noisettes.

Monter au batteur électrique ou au robot culinaire les oeufs avec du sel, cannelle et le sucre jusqu'à ce que triplé en volume et le mélange devient mousseux et blanchâtre. Ajoutez la farine tamisée avec la levure en poudre, diluer la pâte avec peu de lait afin qu’elle ne soit pas trop sèche. Ajouter le beurre toujours montage et enfin de l’eau-de-vie de poire, Si vous aimez un parfums légèrement alcoolisée. Ajouter aux poires, les raisins secs et les noisettes, mélanger avec une spatule.

Graisser les moules de votre choix et saupoudrez-les de chapelure, puis versez le mélange. Saupoudrer les petits gâteaux avec du beurre et de sucre et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et pas, enfonçant un cure-dent à l’intérieur, ne sèchera pas. Si vous avez choisi d’utiliser une plaine de gâteau du moule, temps de cuisson s’allonge en conséquence: Dans ce cas, riche en beurre et sucre et saupoudrer la surface avec des noisettes hachées, le résultat sera encore plus délicieux. Laisser refroidir complètement sur une grille métallique et gâteau alors Bon Appetit!

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4 commentaires

Mila 14 novembre 2014 - 11:29

J’ai dans le jardin un post de nashi…bonne idée pour l’année prochaine, Maintenant, nous avons mangé tous!!!

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 14 novembre 2014 - 17:13

Cette envie… Arbre de la poire Nashi dans le jardin et je suis censé pour aller chercher pour eux avec la petite lanterne… Pleurnichards, ADA

Réponse
Micaela 13 novembre 2014 - 16:43

Quelle merveille! Je vais juste être en possession de mon four genovese! :)

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 13 novembre 2014 - 23:01,5

Et je vais attendre pour votre version! Salut, ADA

Réponse

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