Cotolette di pesce spada alla siciliana: una delle ricette estive messinesi più tradizionali a base di pesce spada. Facili e golosissime.
Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e ricoperti di sesamo. Ricetta originale.
Pasta incasciata alla messinese, la pasta al forno che ha stregato il commissario Montalbano, ideato da Andrea Camilleri. Un piatto unico golosissimo.
Insalata di pesce stocco alla messinese, con patate, pomodori e tutti gli ingredienti tipici della cucina siciliana di pesce. Ricetta facilissima.
Arancini di riso alla messinese, ricetta tradizionale con ragù e mortadella, un classico imperdibile della città dello Stretto. Ricetta originale passo passo.
Braciolette alla messinese: tenerissimi involtini di carne farciti con formaggio e pane condito. Uno dei piatti simbolo della cucina siciliana. Con video ricetta.
Pasta al sugo di ghiotta di pesce spada: una versione velocissima e non meno gustosa della classica ghiotta messinese, che si prepara con pesce spada, pesce stocco o baccalà.
Pitoni messinesi, ricetta originale senza lievito dello street food più tipico della città dello Stretto. Con video passo passo
Focaccia messinese tradizionale: la ricetta originale di uno dei piatti più tipici di Messina. Con tuma, acciughe, scarola e pomodorini a scocca.
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