Panino con mozzarella di bufala Dop alla siciliana: ingredienti siciliani e campani per un panino farcito goloso. Con video ricetta
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ricette con la mozzarella di bufala
Cotolette di mozzarella di bufala campana Dop: croccanti fuori, filanti all’interno. Golosissime e facili da preparare. Con video ricetta.
Involtini di melanzane alla caprese:, perfetti come antipasto freddo estivo. Fette di melanzane con un cuore di caprese. Ricetta facile
Crostata con ratatouille di verdure e mozzarella di bufala Dop
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Crostata salata con verdure e mozzarella di bufala. Il piatto perfetto per l’estate. Ricetta facilissima
Gelo di gazpacho con mozzarella di bufala Dop e zucchine croccanti
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Gelo di gazpacho con mozzarella di bufala Dop e zucchine croccanti: un antipasto fresco e leggero, elegante e facile da preparare. Il piatto estivo perfetto
Mozzarella di bufala, tuorlo marinato, pasta croccante su cremoso di piennolo
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Anche quest’anno è arrivato il momento del mio piatto per il contest Le strade della mozzarella edizione 2015. Il tema di quest’anno è stato, a mio parere, il più interessante …
Sfogliata napoletana con Pachino e mozzarella di bufala
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Sfogliata napoletana con Pachino e mozzarella di bufala Dop: velocissima da preparare, con la pasta sfoglia già pronta. Per una cena veloce o un aperitivo sfizioso.


Mozzarella di bufala affumicata, avocado, calamari marinati e mele
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Dai su, non fate quella faccia. Vi giuro che è buono: carpaccio di mozzarella di bufala affumicata Dop, calamaro marinato, senape in grani, mele e avocado. Come avete capito, è …





Semifreddo di mozzarella di bufala con caviale di miele, mirtilli confit e ‘quattro chiacchiere’
by Ada Parisi
scritto da Ada Parisi 5 min read
Semifreddo di mozzarella di bufala Dop. Come valorizzare la mozzarella di bufala e la pasta di Gragnano in un dolce, utilizzando tecniche di cottura moderne, quando si ha tanta buona …
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