Ricette di panini

La ricetta originale del pane cunzato siciliano, con pochi ingredienti poveri come pomodoro, primo sale e acciughe salate. Con video ricetta

Panino caprese al pesto, con gli ingredienti tipici dell’insalata caprese e l’aggiunta di pesto cremoso. Veloce e saporito. Con video ricetta

Pane alla birra con la birra nell’impasto, chiara o scura, buono come quello irlandese: profumato e soffice. Perfetto con salumi e formaggi

Maritozzi romani con la panna: ricetta originale romana del dolce tipico di Roma e del Lazio. Morbidi panini dolci farciti di panna

Panelle di farina di ceci: ricetta originale siciliana e storia dello street food palermitano più tipico e semplice da fare. Con video ricetta

Panino con mozzarella di bufala Dop alla siciliana: ingredienti siciliani e campani per un panino farcito goloso. Con video ricetta

Panino alla disgraziata alla messinese: una variante locale del pane cunzato siciliano con verdure sott’olio, formaggio, olive. Saporitissimo.

Pane ripieno alla siciliana, con pomodori Pachino Igp, caciocavallo Ragusano, capperi e olive. Un piatto unico contadino, gustosissimo.

Un panino? Sì un panino, ma leggermente diverso dal solito. E’ fatto con Asiago fresco, miele di castagno, gherigli di noci e pere. Il formaggio  l’ho scottato sulla griglia in …