Made in Italy. Sua maestà il Tartufo: bellezze e misteri di un alimento d’eccellenza
E’ uno dei simboli del lusso in tavola, amato dagli chef di tutto il mondo, da sempre presente sulle tavole…
L’autunno nel piatto: zucca uovo porcini e tartufo
L'autunno nel piatto: zucca uovo porcini e tartufo. Un antipasto o un secondo dai profumi di bosco, ricetta perfetta per…
Pollo in umido (agglassato), con purea di zucca e tartufo scorzone
Pollo in umido o pollo agglassato, alla maniera siciliana. Una ricetta tradizionale resa moderna e completa dal contorno di purea…
Risotto al tartufo bianco d’Alba
Risotto al tartufo bianco d'Alba: il lusso della semplicità. Il risotto al tartufo è un piatto tipico della cucina italiana,…
Involtini di sogliola con tartufo estivo
Involtini di sogliole al tartufo nero. Non fatevi ingannare dalla presentazione: questo piatto è facilissimo e rapido da preparare. Inoltre…
Risotto al tartufo scorzone con limone e colatura di alici di Cetara
Risotto al tartufo. una ricetta classica, anche se questa ha qualcosa di particolar. A voi piace il tartufo nero estivo,…
Uova ai funghi e tartufo con fonduta di taleggio
Uova, tartufo, funghi e fonduta: un piatto elegante per esaltare al meglio i gusti autunnali.
Risotto ai marroni, con porcini e tartufo
Risotto ai marroni, porcini, tartufo. Facile, elegante e perfetto per le feste
