11 Gen Sua maestà il Tartufo: bellezze e misteri di un alimento d’eccellenza By Ada Parisi recensioniviaggi E’ uno dei simboli del lusso in tavola, amato dagli chef di tutto il mondo, da sempre presente sulle tavole…
22 Ott L’autunno nel piatto: zucca, uovo, porcini e tartufo By Ada Parisi Ricette di NataleSecondiUova L’autunno nel piatto: uovo in camicia con purea di zucca, funghi porcini e tartufo nero. Un piatto che ha tutti…
22 Nov Pollo in umido (agglassato), con purea di zucca e tartufo scorzone By Ada Parisi CarneSecondi Pollo in umido, ma per me sarà sempre il “pollo agglassato” della mia infanzia: un piatto semplice e buono, che…
13 Dic Risotto al tartufo bianco d’Alba By Ada Parisi Primi piattiRicette di NataleRiso Il lusso della semplicità. Non c’è altro da dire su questo risottoal tartufo bianco d’Alba, un risotto ultra tradizionale, se…
04 Set Involtini di sogliola con tartufo estivo By Ada Parisi PesceSecondi Involtini di sogliole al tartufo nero. Non fatevi ingannare dalla presentazione: questo piatto è facilissimo e rapido da preparare. Inoltre…
Risotto al tartufo scorzone con limone e colatura di alici Risotto al tartufo scorzone con limone e colatura di alici Risotto al tartufo scorzone con limone e colatura di alici 12 Ago Risotto al tartufo scorzone con limone e colatura di alici di Cetara By Ada Parisi Piatti vegetarianiPrimi piattiRiso Risotto al tartufo. una ricetta classica, anche se questa ha qualcosa di particolar. A voi piace il tartufo nero estivo,…
Uova, tartufo, funghi e fonduta Uova, tartufo, funghi e fonduta Uova, tartufo, funghi e fonduta Uova, tartufo, funghi e fonduta Uova, tartufo, funghi e fonduta 04 Dic Uova ai funghi e tartufo con fonduta di taleggio By Ada Parisi AntipastiPiatti vegetarianiRicette di Natale Uova, funghi porcini, tartufo, fonduta di formaggio… che si può desiderare di più per cena in una serata d’inverno? Per…
01 Dic Risotto ai marroni, con porcini e tartufo By Ada Parisi Piatti vegetarianiPrimi piattiRicette di NataleRiso Risotto alle castagne, con porcini e tartufo. Ecco dove è finita una parte dei marroni Dop di San Zeno che…
Uova in cocotte con bacon, robiola di Roccaverano e tartufo Uova in cocotte con bacon, robiola di Castelverano e tartufo 06 Apr Uova in cocotte con bacon, robiola di Roccaverano e tartufo By Ada Parisi AntipastiSecondiUova Uova in cocotte con bacon, robiola di Roccaverano e tartufo: un uovo per antipasto, due per secondo. Questo è il…
Spaghetti ai carciofi con pancetta e tartufo Spaghetti ai carciofi con pancetta e tartufo 12 Gen Spaghetti ai carciofi con pancetta, crema di pecorino e tartufo By Ada Parisi PastaPrimi piatti Spaghetti ai carciofi con pancetta, crema di pecorino e tartufo: questo primo piatto racchiude molti degli ingredienti che amo di…