Sua maestà il Tartufo: bellezze e misteri di un alimento d’eccellenza
E’ uno dei simboli del lusso in tavola, amato dagli chef di tutto il mondo, da sempre presente sulle tavole…
Itinerari di viaggio: Matera e i suoi Sassi, tra storia, cultura e indirizzi gourmet
Un viaggio nella capitale della cultura europea e italiana 2019, per scoprire la sua storia e il suo patrimonio enogastronomico.
Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico
Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti…
Recensioni. “ll Pievano” a Gaiole: Campania e Toscana nella cucina misurata di Vincenzo Guarino
Potrebbe sembrare un matrimonio improbabile quello tra la cucina campana e quella toscana: l’una esuberante, colorita, straordinariamente variegata, l’altra austera,…
Recensioni: il D.One a Montepagano, il salotto creativo di Davide Pezzuto
L’antico borgo di Montepagano è uno di quei luoghi che ti restano nel cuore. Per la sua bellezza, per la…
Itinerari: Champagne. Da Epernay a Reims, tra vino, gastronomia e cultura
Prima di ogni altra cosa, la parola Champagne evoca lo straordinario vino spumante diventato icona mondiale. Bollicine di caratura globale…
Itinerari: Paesaggi d’Abruzzo, dal Gran Sasso all’Adriatico attraverso le Colline Teramane
La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi…
Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco
Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale…
Formaggi d’Abruzzo: il Canestrato di Castel del Monte e l’azienda Gran Sasso
Castel del Monte è un piccolo paese dell’Abruzzo, in provincia dell’Aquila, che conta circa quattrocento abitanti e ben trentamila pecore.…
Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia
Siracusa è uno dei luoghi simbolo della Sicilia, da visitare almeno una volta nella vita. Per la sua storia, la…