Category: Ricette siciliane

Tutte le ricette siciliane, dolci e salate, spiegate in modo semplice e chiaro, con video tutorial delle più importanti e complesse.

Sfincione alla bufala Dop e broccoletti siciliani, con lievito madre

Sfincione ai broccoletti con mozzarella di bufala Dop. Non me ne vogliano i puristi dello sfincione palermitano, ma sappiate che…

Ricciola in umido alla siciliana

Ricciola in umido alla siciliana, con pomodorini e olive. Un ricetta di pesce semplice e gustosa con video ricetta passo…

Orecchiette con melanzane, pomodori secchi e muddica atturrata

Orecchiette con melanzane, pomodori secchi e briciole di pane. Approfitto di settembre e degli ultimi tepori estivi per preparare ancora…

Tonno in agrodolce con cipolle caramellate e menta

Tonno in agrodolce con cipolle: la tradizione siciliana presentata in modo raffinato. Ricetta facile.