Je me sentais comme un gâteau à la carotte, mais le style américain: un gâteau aux carottes élevé, mous, parfumé aux épices et avec un glaçage crémeux et dense. J’ai trouvé une recette sur Epicurious, J’ai regardé fabuleux, seulement que les quantités étaient en coupe, cuillère à café et cuillère à soupe. J’ai ensuite traduit la quantité en grammes, Ajouter le gingembre à une touche épicée et, que la recette de gâteau aux carottes I aimé, mais le glaçage pas, J’ai décidé de faire un glaçage plus italien, faite avec le mascarpone et le fromage à la crème, parfumée au Marsala, qui à mon avis aux parfums d’épices, va à un mariage. Je suis fier du résultat: le gâteau aux carottes et gingembre, farcies au mascarpone, haute et douce à venir, afin de ne pas avoir besoin un humide, parfumées et aromatiques, le glaçage n’est pas trop sucré et complète parfaitement.
Gâteau aux carottes et mascarpone gingembre farci

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22 commentaires
Salut! Je voulais vous dire qu’aujourd’hui j’ai essayé de faire ce gâteau et c’était un grand succès alors merci :) Ne pas avoir deux moules ou avoir à faire un seul gâteau, être très élevé a pris plus de temps que prévu pour cuisiner, mais le résultat a été grande. Ginger et Marsala sont divinement là!
bonjour Sara! Merci, je suis si heureux! J’adore ce gâteau parce qu’il est doux et épicé et à mon avis le mascarpone est le remplissage idéal, simple mais gourmand. Un accueil chaleureux et un bon week-end.
Passé regardés et je dépasse :(( – Carottes non, Yeahhhh mascarpone gingembre.
Bonne nuit Kiss cette ANS
Encore Hedwig ici manger des carottes! Mais je ne préfère pas, trop de sucre! Je t'embrasse, ADA
Ici je suis Ada, j’ai trouvé le gâteau que vous avez indiqué que vous,les carottes vous m’a parlé dans le bloggalline,est très très bon,tôt ou tard la provo est très tentant cos’ aromatica,Merci et bon week end.
Salut Ketty! Oui, c’est une grande tarte… la recette est américaine, Il n’est pas mon, et c’est pourquoi il a un goût très différent de gâteau à la carotte italien normal, style « camilla »…
Salut! Je vous écris pour vous remercier. au sérieux. Cette recette est fabuleuse. Je l’ai fait hier pour la première fois,J’ai suivi vos instructions et utilisé les mêmes ingrédients ( à l’exception de clous de girofle). Mais j’ai essayé de lui donner dans la poêle de 28 ,il coupe. Je dois vous dire que sorti des grands!!! vraiment, heureux du dire! J’aime les bonbons, les manger et les faire cuire. Et ce gâteau est intronisé à mes favoris super. Donc je trouve parfait, mais je vais le refaire, faire l’expérience et pourquoi pas,x le rend plus léger, confiture ou abricot fourrée figue biologique, et peut-être essayer de le couvrir avec des arômes et de Philadelphie,dans le juste équilibre, afin d’éviter les délicieuses,mais hélas caloricissimo mascarpone… Qu'en penses-tu? Un câlin et Merci encore!
Merci Federica, Je suis vraiment content. En effet, il est l’un de la plupart conviennent à mes gâteaux de goût personnel car j’adore les épices et garniture au fromage. Bien sûr, vous pouvez remplacer le Philadelphia par mascarpone… la recette originale qui a été, J’ai changé parce que je voulais un gâteau plus riche. Vous pouvez aussi remplir avec votre confiture préférée. Et’ un pied-à-terre idéal à personnaliser! Laissez-moi savoir et je vous remercie! Have a nice week-end, ADA
Salut, Recette inséré, Merci!
Merci Stephanie!
Parfait!! Maintenant, je comprends. Merci à coeur!!! Meilleures salutations de l’Argentine!!!
Merci, Si vous avez des problèmes n’hésitent pas à me contacter!!!! ADA
strepitosaaaaaa et que dire de plus!!! les épices et le gingembre aller à la noce avec carottes! Félicitations…
A bientôt…. Ketti
Merci Ketty! J’ai sauté sur un classique! Un câlin, ADA
Salut!!! Mais les ingrédients sont pour un gâteau ou deux? Vous faites un gâteau avec ces ingrédients peut être coupé en deux?
Bonjour Silvia, Bienvenue! Les ingrédients sont pour 2 disques de gâteau que nous partons alors de composer un seul: Vous devez distribuer le mélange en quantités approximativement égales dans 2 moules à gâteaux et remplissez-les lorsque cuit et froid. Si vous voulez le couper, au lieu de faire des lecteurs séparés, Vous pouvez mettre toute la pâte dans un moule à cake, Je voudrais utiliser maintenant le 26 ou 28 cm. Ces organismes américains sont toutefois assez lourd et, pour encourager la hausse et aussi à la limite de la difficulté de découpe, Nous les utilisons dans plusieurs bacs. Si vous optez pour le pan seulement laissez-moi savoir comment ça se passe, ADA
Delicious, puis l’éclaboussure de marsala ta terre rend encore mieux.
W. bon et. plus cher
Salut Enrica! Je savais que vous auriez immédiatement remarqué le marsala! Un câlin et la bonne, grand week-end! ADA
Fabuleux…Quoi dire de plus??:)
Le gingembre est un régal et la sauce marsala est douce!!!!! Un gros baiser ma chère! Bon week-end!
Bonjour Simona! Marsala est mon touch siculo! un câlin et bon week-end à vous aussi! ADA
Cette deliziaaaa, toutes les choses vraiment délicieux que j’aime! Vist
Bonjour et Bienvenue sur Viviana! Merci! J’aime les gâteaux avec beaucoup d’épices, Je ne suis pas un fan de desserts crème et fruits: un gâteau comme ça, ou pommes ou un gâteau au chocolat et je suis heureux! Un câlin, ADA