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Tiramisu Joghurt und Kirschen

durch Ada Parisi
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Tiramisù yogurt e ciliegie: senza uova e freschissimo

Frische, ohne Ei, mit so vielen Kirschen: es ist der Joghurt Tiramisu und Kirschen, das perfekte Dessert im Juli mit den neuesten Kirschen genießen, die dunkelste und süßeste des Jahres. Schauen Sie, wie einfach und ümzig in der VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT auf meinem YouTube-Kanal. Die Creme wird mit Joghurt hergestellt, Mascarpone und Sahne: keine Eier, so haben Sie kein Dilemma über Pasteurisierung oder nicht. Die Kirschen werden sautiert, damit sie ihren Saft freisetzen, süß und sauer zusammen. Mit diesem Saft, gemischt mit einem klassischen Nass aus Zucker und Wasser (zu dem ich ein wenig hinzufügen’ von kirsch, Sie müssen vermeiden, wenn Kinder es auch essen), Ich tränke die savoiardi. Schichten von Keksen, Kirschen und Sahne machen diese köstliche Tiramisu. Servieren Sie es kalt: Ich bin sicher, dass der Joghurt Tiramisu und Kirschen werden Sie überzeugen.

Kirschen, einer meiner Lieblings-Burps, sich sehr gut aneignen, um in köstliche Desserts zu kommen, von den einfachsten bis zu den kompliziertesten. Dann, neben einem Blick auf meinen Artikel, der erklärt, ALLES ÜBER KIRSCHEN, werfen Sie einen Blick auf alle REZEPTE MIT KIRSCHEN. Sie haben noch Zeit, die WEICHE KIRSCHE UND RICOTTA KUCHEN, die leicht Clafoutis CHERRY oder die KÄSEKUCHEN MIT KIRSCHEN OHNE KOCHEN.

If, Stattdessen, Sie sind ein Fan von tiramisu, auf der Website finden Sie Dutzende von ihnen: Klassiker, mit Hüttenkäse, ohne Ei, Schokolade, Zitrone. Sie werden alle in meinem Rezepte TIRAMISU’, eine besser als die. Sie werden auf jeden Fall die für Sie finden. Und die Version der TIRAMISU’ traditionell es ist auch in VIDEO-REZEPT. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Tiramisu Joghurt und Kirschen: eifrei und frisch

Tiramisù yogurt e ciliegie: senza uova e freschissimo

TIRAMISU' JOGHURT UND CHERRIES, ohne Ei

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

200 Gramm griechischer Joghurt 5% oder 10% Fett
150 Gramm Mascarpone
250 Milliliter der flüssigen Sahne zu montieren
300 Gramm Kirschen
100 Gramm Puderzucker
eine Prise Salz
30 Gramm Rizinuszucker für Kirschen
den Saft einer halben Zitrone
Schwamm-Finger, soviel als nötig
FÜR DAS BADEN
250 Milliliter Wasser
100 Gramm Zucker
50 Milliliter Kirsch (Optional)
frische Kirschen zum Garnieren des Desserts, soviel als nötig

Verfahren

Erster Blick auf die VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT so werden Sie jeden einzelnen schritt detailliert sehen.

Das Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Salz aufarbeiten, bis er zu Sahne reduziert wird, fügen Sie den griechischen Joghurt hinzu und mischen Sie ihn mit dem Mascarpone. Schließlich, schlagen Sie die Sahne, bis steif, nicht zu fest (halbmontierte Creme) und fügen Sie es der Mascarpone und Joghurt-Mischung. Die Creme im Kühlschrank aufbewahren .

Entfernen Sie den Kern zu den Kirschen (wenn Sie ganze Kirschen ohne Haselnüsse bekommen wollen, schauen Sie sich an, wie sie in THIS VIDEO), Die Kirschen in die Pfanne geben, den granulierten Zucker und den Zitronensaft. Bei großer Hitze 15 Minuten kochen oder bis sich eine Sirupflüssigkeit gebildet hat. Entfernen Sie die Kirschen und verdicken Sie die Flüssigkeit.

Tiramisu Joghurt und Kirschen: eifrei und frisch

Für den Sirup, Wasser und Zucker in einen Topf legen, zum Kochen bringen und um ein Drittel reduzieren lassen. Kombinieren Sie etwas von Kirschsirup und Kirsch (Wenn Sie sich entschieden haben, es zu benutzen). Lassen Sie vollständig abkühlen.

Um den Joghurt Tiramisu und Kirschen zu komponieren, Setzen Sie die savoiardi auf den Boden der Schüssel, nass mit der Kirsche nass nass nass jetzt kalt, dann bedecken Sie mit Sahne. Die sautierten Kirschen verteilen und mit anderen Savoiardi bedecken. Die savoiardi wieder befeuchten, dann mit anderer Creme abdecken.

Wenn du willst, Sie können auch drei Schichten Kirschen machen, Sahne und Savoiardi. Vervollständigen Sie die letzte Schicht, indem Sie auf die Creme verteilen, mit einem Löffel, fortgeschrittener Kirschsirup. Sie erhalten einen schönen weiß/rosa marmorierten Effekt. Den Joghurt und die Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren, bis er jetzt heraus ist und mit etwas Kirsche dekorieren. Bon appétit!

 

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2 Kommentare

Fett 11. Juli 2020 - 23:35

sieht gut aus, aber pflanzen Sie es, um Tiramisu jedes Dessert mit savoiardi nennen. tiramisu hat vhiamato so, weil der Kaffee und Eier, die Teil davon sind notorisch energetisierend und “ziehen sie hoch”. die Kirschen so gut, wie sie den Cagotto kommen lassen, so nennen Sie es “ziehen Sie sie nach unten” (Hosen) was relevanter ist. Dies sieht aus wie die Kuchen-Version des spanischen Eis.

Antwort
Ada Parisi 16. Juli 2020 - 15:14

Hallo, Ich stimme Ihnen durchaus zu, aber ich habe in so vielen anderen Rezepten ausführlich erklärt, dass es ein Missbrauch ist, vulgato des Begriffs tiramisu, dass jetzt in der Küche durch Erweiterung zeigt Zusammensetzungen nicht nur süß, sondern auch salzig aus einer Creme, eine Schicht Keks (Rührkuchen, savoiardo oder auch trockene Kekse) und eine nasse. Es geht um die "heimelige" Küche’ sia l'alta cucina, l'importante é conoscere sempre con esattezza le ricette originali e essere chiari nelle spiegazioni. Einen herzlichen Gruß.
ADA

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