Minestra siciliana di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche della cucina siciliana. Ricetta facilissima, con video ricetta
15 ricette di pesto tutte da provare: non solo basilico. Con tante alternative a base di verdure. Anche per insalate di pasta e bruschette.
Torta salata con asparagi e besciamella: ricetta salva-cena veloce e super cremosa, con pasta sfoglia e formaggio filante. Con video ricetta
Zuppa di cipolle: la ricetta originale francese di una delle zuppe più buone, rustica, contadina e profumatissima. Ricetta facile di sicuro successo. Con video ricetta
Parmigiana fredda di melanzane alla messinese: variante della tradizionale parmigiana siciliana, non si cuoce in forno ma si mette in frigo!
Trippa finta alla siciliana: la variante sicula delle uova in trippa alla romana. Con melanzane fritte: una ricetta facile e golosa.
Lasagne estive al pesto, con patate e fagiolini. Una lasagna bianca, leggera e semplicissima. Con video ricetta del vero pesto genovese
Barchette di melanzane in padella, con pomodoro e formaggio filante. Pronte in 30 minuti, leggere e gustose.
Lasagne bianche vegetariane fiori di zucca, asparagi e stracchino. Con besciamelle alla curcuma. Cremosissime e leggere. Ricetta facile.