Pasta con verdure estive saltate in padella: un primo piatto veloce da fare, vegetariano e goloso. Con taralli croccanti, buona calda e fredda
Insalata di sgombro, cous cous, melanzane e pomodori: una insalata leggera e fresca perfetta come piatto unico estivo.
Insalata di pasta al pesto con pomodori secchi e formaggio di capra: leggera e sfiziosa, non la solita insalata di pasta fredda.
Insalata di pasta con salmone, pomodorini e limone: una pasta fredda sfiziosa e leggera per le calde serate estive. Ricetta facilissima.
Pasta fredda con pomodori pachino, capperi e mentuccia: una crudaiola rivisitata in chiave aromatica. Ricetta leggera perfetta per una spaghettata estiva.
Insalata estiva di grano: una alternativa sfiziosa alla solita insalata di riso o di pasta. Facile da preparare e leggera. Da condire come vi piace.
Insalata di riso nero con cozze ceci e gamberi: una insalata di mare elegante e raffinata, da preparare in anticipo. Per cene estive al chiaro di luna
Pasta al pesto di finocchietto selvatico, pinoli e salmone: un primo piatto veloce con un pesto aromatico. Ricetta facilissima, buona anche fredda
Insalata di fregula sarda allo zafferano con pomodori confit e mandorle: deliziosa sia calda sia fredda.
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