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Pâtisseries pâtisserie avec des fraises et la crème

Pâtisseries pâtisserie avec des fraises et la crème

La pâtisserie de délicieux avec la crème pâtissière et de fraises, ou des fraises plutôt sauvages. Plus encore bon. Un petit classique pâtisserie italienne. Offrir qu'une tarte maison avec café est inestimable, surtout si vous devez préparer il nous a fallu seulement 15 minutes. Et’ le cas de ces petits sandwichs à la pâte feuilletée caramélisés farcis simplement à la crème et aux fraises des bois, qui, à mon avis seul faire la différence dans tous les doux à leur goût un peu aigre parfum et intense.

Évidemment, l’avis sont toujours le même: la pâte feuilletée faite maison a un goût totalement différent, et si vous voulez essayer de trouver la recette ICI. Mais la pâte feuilletée que vous achetez au supermarché, dans le réfrigérateur, Il n’est pas si mal, et puis vous pouvez l’utiliser en toute sécurité, aussi parce qu’il sera au caramel avec le sucre à glacer et devenir croustillant, Salle d’or, subtil et savoureux. J’ai ajouté seulement un peu à la crème fouettée’ sucre et vanille (techniquement une crème chantilly française) et le dessert est prêt en un instant. Ces gâteaux de pâte feuilletée aux fraises et la crème qu'ils mangent avec vos mains, même dans une morsure si vous pouvez. Et avec le café, ils sont parfaits. TopNotch sûrement tous, Aussi à la crème des enfants et des fraises qu'ils ne seraient pas obtenir assez.

De toute évidence, vous pouvez varier le remplissage des pâtisseries à la crème ou de crème au chocolat. Ou utiliser d'autres fruits comme les bleuets ou de framboises. Mais je dis vrai gourmand: rien ne peut dépasser les crème et fraise. Peut-être juste le chocolat, mais je ne sais pas. Si vous aimez les fraises, ne pas oublier de jeter un oeil à la spéciale GATEAUX AVEC FRAISES. Si tu veux, Suivez-moi sur YouTube où vous trouverez des recettes vidéo et plus. et rappelez-vous: acheter des fraises quand ils sont en saison, rouge, pulpeuse et parfumée. Bonne Journee!

PÂTISSERIE PÂTISSERIE AVEC CRÈME ET FRAISES (recette facile)

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PORTIONS: 6 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • DOSES POUR ENVIRON 12 PÂTISSERIE
  • 250 g de pâte feuilletée
  • le sucre à glacer, juste assez
  • 500 ml de crème
  • sucre de 120 grammes en poudre
  • une cuillère à soupe d’extrait de vanille biologique
  • fraises des bois, juste assez

PROCÉDURE

Les feuilletés à la crème et les fraises sont préparées en quelques minutes et sont alléchantes: Préchauffer le four à 200º statique. Saupoudrer la surface de travail avec le sucre à glacer, étaler la pâte feuilletée et mince avec un rouleau sur une épaisseur de 2-3 mm, provoquant la face en contact avec la surface de travail est entièrement recouvert de sucre.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et posez la pâte, avec le sucre saupoudré de côté vers le haut. Piquer légèrement et uniformément la surface de la pâte feuilletée et couper avec des éléments de coupe qui servira à composer pâtisseries. Retirer la pâte feuilletée avancé, que vous pouvez utiliser pour faire petite pâtisserie en forme d'éventail. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser pour refroidir complètement.

Mettre la crème froide dans un bol, Ajouter le sucre en poudre et extrait de vanille et battre avec des fouets. Mettez la crème dans une poche et saupoudrer la moitié des feuilles. Disposer les fraises sur la crème et décorer avec la nouvelle crème, puis couvrir avec la deuxième feuille. Saupoudrer les pâtisseries avec du sucre en poudre et servir immédiatement. Vous pouvez également enregistrer la pâte feuilletée avec crème pâtissière et de fraises au réfrigérateur pendant 3 heures maximum, sinon la pâte va perdre la note croquante que, parfois, nous aimons. Bon appétit!

Pâtisseries pâtisserie avec des fraises et la crème
Pâtisseries pâtisserie avec des fraises et la crème

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2 commentaires

Cecilia 26 mai 2016 à 22:17

Salut! J’adore vos recettes!
Question à un million de dollars… Mais où puis-je acheter des fraises et baies????

Réponse
Ada Parisi 28 mai 2016 à 18:51

Ciao Cecilia, les fraises des bois se trouvent dans cette période sur les marchés locaux, Puisque c’est la saison. Ou dans les supermarchés, ceux qui sont produits dans les serres de Sant'Orsola, C’est qu'une société spécialisée dans les baies. A bientôt. ADA

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