Risotto avec radicchio IGP, Prosecco DOCG et tartare de saumon à l'orange. Un premier plat facile, mais élégante. De toute évidence, suivant cette recette, vous pouvez aussi tout simplement préparé comme un risotto aux radicchio et réserver le Tartare pour une occasion importante, comme menu de Noël ou du Nouvel An. Et si vous aimez le radicchio, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes RECETTES AVEC CHICORÉE et tout mon RECETTES POUR LE RIZ. Tout d'abord, pour en savoir plus sur radicchio (vous trouverez sur le marché à partir de Décembre), Je recommande de regarder la VIDÉO la production de radicchio j'ai tourné l'année dernière. J'adore ce légume précieux et j'aime expérimenter avec différents plats (vous avez déjà vu la radicchio confiture et orange sanguine?).
Parmi mes recettes à base de radicchio ne pouvait certainement pas manquer un risotto, vous savez que je les aime, et puisque c'est un savoureux risotto avec radicchio et très simple, Je voulais lui donner un peu plus sprint combinant avec un tartare de saumon parfumé à l'orange et le thym. De toute évidence, Il faut déchirer le saumon vers le bas: la recette que je vais vous expliquer pourquoi et comment. Si vous aimez le risotto, vous devriez donner ce risotto aux radicchio IGP une chance et l'expérience pour les vacances, ainsi que d'une autre idée fantaisiste que vous pouvez trouver dans mon MENU DE NOËL. En attendant, je vous souhaite une bonne journée!
2 commentaires
Super délicieux avec le saumon
Merci
Un gros bisou
Merci, Je pensais que pour Noël! Un câlin, ADA