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Heidelbeere und Safran glutenfreie Leckereien

durch Ada Parisi
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Dolcetti ai mirtilli e zafferano

Heidelbeer- und Safran-Schmankerl: eine Explosion von Farbe und Geschmack für ein Dessert, das sehr einfach zuzubereiten und glutenfrei ist. Nach zwei Wochen erzwungener Stille (Sie haben gesehen, dass der Blog ganz neu ist? Gefällt es dir?) ich komme mit einem neuen Rezept zurück. Das sind kleine Clafoutis mit Reismehl, Safran, Eier und Heidelbeeren, aromatisieren mit Zitronenschale. Ich bereite sie direkt in Muffinformen zu. Aber Sie können auch eine größere Brust verwenden, wie Sie bereits in der CLAFOUTIS MIT BERRIES oder im klassischsten Kirschen. Das fand auch in VIDEO-REZEPT auf meinem You Tube Kanal. Sie müssen es absolut versuchen, die Kirschen kommen!

Auf meinem Instagram-Profil findest du auch die VIDEO-REZEPT IN 30 SEKUNDEN Heidelbeere und Safran glutenfreie Leckereien: Sie werden sehen, dass sie wirklich sehr einfach zubereiten sind. Wenn Sie keine Probleme mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit haben, Sie können das normale Mehl 00 verwenden. Wie Sie sehen werden, es ist ein Rezept mit wenig Zucker und viel Obst, perfekt auch zum Frühstück oder Snack der Kleinen. Ich empfehle Ihnen, sie lauwarm zu genießen und sie alle am Tag zu konsumieren, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie sie im Kühlschrank mit Folie für Kontakt Lebensmittel bedeckt aufbewahren.

Heidelbeer- und Safran-Schmankerl

Süße Rezepte mit Heidelbeeren nicht zu verpassen

Heidelbeeren gelten als Superfood, kalorienarm (nur 50 pro 100 Gramm) aber sehr reich an Vitaminen (vor allem K und C) und Antioxidantien. Yummy auf eigene Faust, ausnahmsweise eignen sich für die Herstellung von Süßigkeiten, Törtchen, Ice cream, Kuchen und Semifreddoes. Unter meinen Lieblingsrezepte mit Heidelbeeren es gibt definitiv

Dolcetti ai mirtilli e zafferano

BLUEBERRY UND SAFFRON TREATS

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

1 Ei
125 Gramm Heidelbeeren
40 g geschmolzener Butter
50 Gramm Reismehl
40 Gramm Zucker
90 Milliliter kalte Vollmilch
Zitronenschale
eine Prise Safran
20 Milliliter Maraschino

Verfahren

Heidelbeer- und Safran-Schmankerl

Zuerst den Ofen auf 200 Grad statisch vorheizen. Butter und Mehl Muffin Formen oder eine Kuchenschüssel ca. 20-22 Zentimeter im Durchmesser. Dosen sind für 6 Leckereien, aber wenn Sie eine größere Brust verwenden möchten, können Sie sie verdoppeln.

Heidelbeeren waschen und gut trocknen. Die Butter in der Mikrowelle oder auf der Hitze schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zwei Esslöffel Milch erhitzen und den Safran schmelzen, dann die Milch mit dem Safran zum Rest der Milch kombinieren.

In einer großen Schüssel das Ei brechen, mischen Sie mit einem Handbesen, Salz und Reismehl hinzufügen (oder Normalmehl) gesiebten, Rühren mit einem Holzlöffel, dann die geschmolzene Butter hinzufügen, Zucker, Milch mit Safran und geriebener Zitronenschale. Schließlich, treten Sie dem maraschio bei (oder Limoncello oder einen anderen Schnaps, den Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, Sie dürfen nicht einmal). Das Ergebnis, es wird ein glatter Teig sein, goldgelb und fast flüssig.

Verteilen Sie Heidelbeeren in Muffinformen. Gießen Sie die Sahne über die Heidelbeeren: die Leckereien werden anschwellen, dann, die Formen nicht überfüllen. Die Heidelbeere und glutenfreien Safran behandelt die Hälfte der Höhe und kochen für 15 Minuten 1 180 Grad statisch. Süßigkeiten müssen geschwollen und golden sein. Leicht abkühlen lassen und mit Rizinuszucker oder Puderzucker bestreuen. Genießen Sie die Leckereien, während sie noch lauwarm sind. Bon appétit!

Hinweis

Vi suggerisco di provare a preparare il clafoutis anche nella ricetta originale, con le ciliegie, sondern auch mit Beeren oder in der Version mit getrockneten Pflaumen, genannt Far breton

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