Ich weiß, monothematisch oder zumindest mag ich besessen mit Mandarinen. Vor der Creme Brulee MANDARIN, dann wird die MANDARIN FROST, dann wird die PARFAIT und jetzt die Mandarinen Creme caramel. Ich kann nur sagen? Ich bin wieder zu entdecken, den Geschmack dieser Winterfrucht, bis vor kurzem, war für meinen Geschmack zu sauer. Aber schmeckt, Weißt du, ändern, und heute diese Schroffheit, Anders als die Süße des Zuckers, zieht mich. Die Crème Caramel ist eine der beliebtesten süßen italienischen Küche und ist an verschiedenen Geschmacksrichtungen offen.
Und so lasse ich euch das Rezept, einfach Anfänger-Nachweis, Diese Mandarine Creme caramel, aber Sie bereiten und sogar mit Orange Geschmack, Zitrone oder Grapefruit auch je nach Ihrem Geschmack. Schließlich, Wenn Sie nicht wie Zitrusfrüchte, Dieses Rezept können einfach als Grundlage Sie für die Vorbereitung eines Crème Karamel Vanille. Ich empfehle Ihnen, diesen Nachtisch vorbereiten mit einem Tag im Voraus, denn es wird noch besser mit jeder Stunde. Es hält gut im Kühlschrank für ca. 3-4 Tage und hat einen wunderbaren Duft und Textur. Offensichtlich, Ich würde sagen, haben auch einen Blick auf alle meine REZEPTE Dessertlöffel, gierig und einfach, für Inspiration. Gutes Wochenende!
Karamellpuddingart MANDARIN (einfaches Rezept)
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ZUTATEN
- DOSIERUNG für ca. 8 STAMPINI:
- FÜR DIE KARAMELL
- 250 Gramm Puderzucker
- FÜR Karamellpuddingart
- 1 Liter volle Sahne Milch
- 6 Vollei
- 4 Eigelb
- 200 Gramm Zucker
- eine Prise Vanille Bourbon
- die abgeriebene Schale von Bio-Mandarinen-8
VERFAHREN
Für den Karamell: Hälfte des Zuckers in einen kleinen Topf von unten oft und bei sehr schwacher Hitze kochen, unter Rühren mit einem Spatel, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie die andere Hälfte des Zuckers und weiter kochen bis Karamell dunkelblond. Gießen Sie den heißen Karamell, sehr vorsichtig zu sein, in Formen für Creme caramel, beständig gegen hohe Temperaturen sollte sie, weil es zu backen, müssen.
Mandarinen Creme caramel
Ofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech, das enthält alle Formen für Kuchen vorbereiten, kaltem Wasser füllen bis zu 1 cm in der Höhe.
Für die Creme caramel, setzen Sie in einem Topf die Milch, Vanille und abgeriebene Schale von Mandarinen. Zum Kochen bringen, sofort den Herd ausschalten und für mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Dann Stamm der Flüssigkeit um die Zesten zu entfernen.
Legen Sie das Vollei und das Eigelb in eine Schüssel, Kombinieren Sie den Kristallzucker und rühren Sie alles mit einem Spatel auf die beiden Zutaten mischen. Du musst sie zu montieren, aber nur mischen. Gießen Sie die Milch aromatisiert mit Mandarin mit Schneebesen von hand rühren, bis die Mischung glatt und ziemlich flüssig.
Den Teig in die Formen, in die Sie über das Karamell gesteckt, Legen Sie sie in die Backform auf dem kalten Wasser und backen für eine Stunde. Lassen Sie sie abkühlen bevor man sie in den Kühlschrank komplett. Die Crème Caramel ist im Kühlschrank perfekt erhalten., mit Plastikfolie abgedeckt, für 3-4 Tage. Bevor das Zinn, lassen Sie es für 15 Minuten bei Raumtemperatur, übergeben Sie das Messer zwischen die Sahne und Ausstecher, die Freisetzung von süß zu erleichtern. Servieren Sie mit Scheiben geschälte Mandarine lebendig, und guten Appetit!!
6 Kommentare
Hallo Ada!
Gleiche Problem wie Lu…
Parfait auseinander, Dies ist eine wunderbare Idee zu besuchen und ein wenig zu aktualisieren’ Die Creme caramel! Es wäre interessant mit rosa grapefruit!
Gutes Wochenende! 🙂
Antonella
Ich schwöre, am kommenden Freitag das Semifreddo ankommen. Heute wollte ich diesen Beitrag weil Mandarinen finishing! Und du, auch ich wünsche mir kommt mit rosa Grapefruit!!!! ADA
Hallo, Die Seite für die Bestandteile des Haselnuss Semifreddo kann ich nicht öffnen.. Vielen Dank
Hallo Lu, Es tut mir leid, ist von einem wenig’ Ich habe Probleme mit dem Server und es ist zum zweiten Mal verlassen zwei Rezepte auf einmal. Die Haselnuss-Semifreddo kommt regelmäßig am kommenden Freitag… Sie wollte es richtig machen dieses Wochenende?
Nein, ruhig…Ich warte gespannt
🙂