Creme caramel, Original Französisch Rezept aus einem der Rezeptbücher von Luca Montersino, so gut, dass Sie es tun und es sehr oft wiederholen. Wie ich bereits erwähnt habe, wieviel ich mag desserts: Pudding, Pannacotta, Mousse und natürlich Creme caramel. Ich wollte dieses Dessert in der Version des Konditors Luca Montersino erleben. Tatsächlich, Montersino verwandelte es in ein charmantes Mignon-Gebäck, während ich nur das Rezept laufen und bereiten es in der traditionellen Form.
Aber ich konnte die Karamell Glasur von seiner Mignon aufgeben, und ich glasierte die Oberseite des Desserts. Das Ergebnis ist eine süße weiche aber kompakt, Das hat meines Erachtens den größten Nachteil dieser Kuchen: d. h., einen starken Geschmack des Eies. Und’ das einzige Dessert dieser Art, das ich liebte. Ich empfehle, dienen es kalt und Sie werden sehen, was passiert ist. Um diesem Dessert eine originelle Note zu verleihen, versuchen die Karamellpuddingart MANDARIN wenn diese Frucht in der Saison ist: für mich ist es unübertroffen.
Und wenn Sie Löffel Kuchen mögen, müssen Sie unbedingt einen Blick auf alle meine REZEPTE Dessertlöffel, Und nun wünsche ich Ihnen guten Tag.
