fbpx

biscuits spirale de vanille et chocolat

biscuits spirale de vanille et chocolat: facile et délicieux

Puisque nous sommes tous dans la maison aujourd’hui, vous voulez faire quelques délicieux biscuits en spirale de vanille et de chocolat.? Ce sont des cookies bicolores qui sont très faciles à préparer. Les deux couleurs roulées ensemble créent un effet quelque peu visuel’ Hypnotique, comme l’effet d’une roue ou d’une spirale. Ce sont des cookies à l’épreuve des débutants, malgré le fait qu’ils semblent compliqués à préparer. Vous n’avez qu’à faire une pâte à croûte courte très normale. Divisez-le en deux parties et aromatiser une partie avec de la vanille naturelle (pas vanillin, qui est arôme chimique, Je recommande) et l’autre avec du cacao amer.

À la différence de couleur, correspond à une différence de goût, parce que la partie des biscuits qui est faite avec du chocolat est plus amère. Cela crée un très bon contraste en bouche et rend ces spirales douces parfaites pour le petit déjeuner, plonger dans une tasse de lait chaud. Les enfants les aimeront. Et si vous étiez d’humeur cookie, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes RECIPES COOKIE: vous pouvez essayer le merveilleux VIN PRETZELS Castelli romani, ou le très simple BISCUITS ALGERIENNE Siciliens.

Si vous vouliez regarder positivement cette étrange période que nous vivons, vous pourriez penser que le temps que nous passons maintenant à la maison au lieu de travailler, au cinéma, au théâtre, au restaurant, nous pourrions le mettre à profit. Pour être plus avec les gens que nous aimons, qu’il s’agisse d’adultes ou d’enfants. Redécouvrez le plaisir de préparer ensemble un repas ou de simples biscuits. Pour lire ce livre qui est couché sur la table de chevet depuis des mois. Pour nous rappeler que nous aimions peindre, lire, Cuisiner, écrire et faire d’autres choses tout pour nous, avant que nous n’avons plus de temps pour nous consacrer. Will (Will). Je vous souhaite une bonne journée.

BISCUITS SPIRALES À LA VANILLE ET AU CHOCOLAT (recette facile)

Imprimer cette
PORTIONS: 4 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 300 grammes de farine 00
  • 200 g de beurre froid
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • deux jaunes d’oeufs
  • 30 grammes de cacao en poudre
  • Bourbon ou vanille de Tahiti, juste assez
  • une pincée de sel

PROCÉDURE

biscuits spirale de vanille et chocolat: facile et délicieux

biscuits spirale de vanille et chocolat

La recette des biscuits en spirale vanille et chocolat est très simple: la seule précaution est de respecter les temps de repos et de refroidissement de la pâte, de sorte que vous obtenez spirales parfaites.

Mettre la farine sur la surface de travail, Sel, sucre, beurre doux et jaunes d’œufs. Pétrir jusqu’à ce que la pâte lisse et homogène soit obtenue. Pesez le panetto et divisez-le en deux moitiés égales. Ajouter la vanille bourbon à la moitié et le cacao amer à l’autre. Pétrir les deux pâtes séparément jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés. Envelopper les pains dans le film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Une fois que la pâte à pâte à croûte courte est froide, les étendre sur le dessus de travail légèrement fariné avec du rouleau à pâtisserie. L’épaisseur doit être d’environ un demi-pouce. Vous devez obtenir deux rectangles et les couper de sorte qu’ils soient de la même taille.

Superposer les deux rectangles afin qu’ils correspondent parfaitement, passer doucement le rouleau à pâtisserie sur la pâte en faisant une légère pression, afin de sceller les deux couches entre eux. Rouler le rectangle de pâte à croûte courte sur lui-même aussi serré que possible. Envelopper le rouleau dans le film alimentaire et le conserver au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu’à ce qu’il soit froid.

Préchauffer le four à 180 degrés de statiques. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Couper le rouleau à biscuits en plusieurs tranches d’épaisseur égale, donnant à chacun une forme aussi régulière que possible. Déposer les biscuits sur la plaque à pâtisserie et cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés.. Cuire au four et laisser refroidir les biscuits en spirale vanille et chocolat avant de les déguster. Bon appétit!

Découvrez également

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment vos données de commentaire est traité.