Mit der Ankunft im Januar und Februar, die kältesten Monate des Jahres, alles, was ich will, sind heiße Kräutertees, Heizkörper auf, eine bunte karierte und dampfende Suppe. Und wenn Sie über alles andere nachdenken müssen,, die richtige Suppe empfehle ich Ihnen Ich: Linsen- und Grünkohlsuppe. Veganer, einfach in der Zubereitung, Sana, gut. Und’ eine volle Mahlzeit, weil es Protein enthält, Kohlenhydrate und Gemüse, zusätzlich zu nativem Olivenöl extra. Die Zutaten sind sehr wenige, aber das wahre Geheimnis der Suppen liegt in Einfachheit und langem Kochen. Und es ist eine gute Alternative zu den einfachen, aber lecker, PASTA MIT LENTILS. Eines meiner Lieblingsgerichte.
Linsen- und Grünkohlsuppe ist offensichtlich vegetarisch und vegan, obwohl Gianluca gerne ein Stück Schinken in die Sauté. Ich denke, es ist perfekt, so, mit gebrochenen Spaghetti oder einem schönen gemischten Gragnano, viel schwarzer Pfeffer und ein Nieselregen von bitterem und würzigem nativem Olivenöl extra. Vielleicht coratina Oliven, eine Sorte, die ich sehr liebe und die in einigen apulischen Ölen die Spitzen der Exzellenz findet. Unter anderem, Linsen und Grünkohl sind gesunde Lebensmittel, dass wir so oft wie möglich in unsere Ernährung. Haben Sie meinen Artikel bereits gelesen ALLE VIRTUES’ SOME KALE UND RECIPES ZUM TRY?
Ich liebe Hülsenfrüchte, Ich bereite sie oft vor, aber ich würde und sollte sie noch öfter vorbereiten. Und auch heute noch, nach einem Leben, ich bin nicht in der Lage zu entscheiden, welche ich bevorzuge. diese, Linsen, Bohnen, Dicke Bohnen. Ich mag sie alle und in jeder Hinsicht. In der Tat, haben einen Blick auf alle meine REZEPTE MIT HÜLSENFRÜCHTE, Ausgehend von MACCO BEAN SICILIANO, eines meiner Herzensrezepte. Das fand auch in VIDEO-REZEPT. wie auch CREAMY PASTA UND CHICKPEAS.
Wenn es um Linsen geht, empfehle ich Ihnen, auch einen Blick auf die RAGU’ VEGAN LINSEN und zu den KÜRBISSUPPE, LENTILS UND SLT. Linsen, zusammen mit den garnice Bohnen, und frische Bohnen, sind die einzige Hülsenfrüchte, die vor dem Kochen nicht in Wasser rehydriert werden müssen. Ich empfehle Ihnen, ein Paket immer zu Hause zu behalten: in 30 Minuten pro Stunde je nach Sorten backen und sind vielseitig und lecker. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
LENTIL UND KALE SOUP
drucken Dieser
ZUTATEN
- 200 Gramm Linsen
- ein Bündel von Kohl
- 150 Gramm Spaghetti oder andere Pasta
- halbe Zwiebel
- Olivenöl extra vergine, soviel als nötig
- Salz und Pfeffer, soviel als nötig
VERFAHREN
Linsen- und Grünkohlsuppe ist einfach zuzubereiten und wirklich lecker. Linsen, unabhängig von dem Typ, den Sie verwenden, sie müssen nicht im Wasser rehydriert werden, und so ist die Vorbereitung sehr schnell. Linsen waschen, Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebel in nativem Olivenöl extra und wenig Wasser bräunen, bis sie leicht verdert ist. Fügen Sie die Linsen hinzu und bräunen Sie sie bei mittlerer Hitze. Kombinieren Sie Wasser oder Gemüsebrühe, die Linsen eine halbe Stunde abdecken oder kochen, bis sie zart sind. Die Kochzeiten hängen von der Art der Linse ab, die Sie gewählt haben.
Während Linsen kochen, Reinigen Sie den Kohl, waschen Sie es sorgfältig und hacken Sie es fein. Sobald die Linsen gehalten werden,, Mit Salz (denken Sie daran, dass Hülsenfrüchte am Ende des Kochens gesalzen werden müssen) und Grünkohl. Ca. 10 Minuten backen, dann fügen Sie die Pasta. Sie können gebrochene Nudeln verwenden, gemischt von Gragnano, Ditalini – Wikipedia: die Pasta, die Sie bevorzugen, solange es für eine Suppe geeignet ist.
Wenn Sie etwas von der Suppe speichern möchten, lagern Sie es im Kühlschrank, bevor Sie die Pasta: es hält perfekt für 3-4 Tage. Sie können es auch einfrieren.
Kochen Sie die Pasta al Dente in der Suppe, Saison mit viel nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Ihre heiße Linsen- und Grünkohlsuppe ist fertig. Gut, gesund und schnell. Bon appétit!
