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Macco di Fave gebraten

durch Ada Parisi
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Macco di Fave gebraten. Die m getrocknete Dicke Bohnen ist ein sizilianisches Rezept der alten Tradition auf der Grundlage trockener, von Suppen und Food-messen, wurde eine raffinierte Delikatesse. Wenn Sie bereits, das Rezept versucht haben MACCO BEAN (Werfen Sie einen Blick auch auf die VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal) und hat dir gefallen, das nächste Mal ein wenig zu tun’ mehr und genießen Sie diese sehr schlüpfrige Pfannkuchen mit intensivem Geschmack und mit dem umhüllenden Duft (Wenn Sie denken, sind sie Vegetarier und sogar Veganer, Ich weiß nicht, cos & #8217; sonst könnte man mehr verlangen).

Sie können gebratenes Fave-Pflaster als Apéro mit einem Kelch von Blasen, Was Anlasser gesellig oder wie Einzelgericht zusammen mit einem frischen Salat. Wir heizen wir schmecken, mit einem Spritzer Zitrone und jede Menge gemahlener schwarzer Pfeffer. Also, macco Bohne drückt wirklich die ganze Kraft und Intensität meiner Sizilien, in all festgestellt, dass mein SICILIAN REZEPTE.

Das Format von Pasta, die ich für macco gebratenen Bohnen empfehlen ist ein breites und flaches Format, als die sagne, die Beauty Queens oder welche di semola. Aber sind feine sogar gebrochene Spaghetti oder linguine. Die Nudeln al dente kochen, Warum dann sollte abkühlen und wird wieder mit Braten gegart werden. Denken Sie daran, dass Sie auch auf die gleiche Art und Weise zubereiten MACCO PEAS GETROCKNETER. Jetzt beeilen Sie und Bohnen Sie die getrockneten einweichen, guten Tag und fast glückliches neues Jahr!

MACCO BEAN FRIED (Sizilianischen Rezept, Vegan)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

500 Gramm getrocknete Bohnen geschält: (vorzugsweise Cottoia Typ)

120 Gramm sagne, Schönheitsköniginnen, welche, Spaghetti oder linguine

eine kleine goldene Zwiebel

eine kleine Karotte

halben Stengel Sellerie

Wildem Fenchel, soviel als nötig

wenig fein gehackter Rosmarin

Olivenöl extra vergine, soviel als nötig

eine Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer, soviel als nötig

Mehl für Brot, Pfannkuchen, soviel als nötig

Erdnussöl zum Braten, soviel als nötig

Verfahren

Schauen Sie sich zuerst die VIDEO-REZEPT der sizilianischen Macco von getrockneten Fave. Zur Vorbereitung macco Bohne, dann kalt kann braten, Sie haben die getrockneten Bohnen und genießen sie in kaltem Wasser für mindestens 2 Stunden spülen. Fein hacken, die Karotten und den Sellerie und Zwiebel klein. Braten Sie, Gemüse und Knoblauch für ein paar Minuten bei schwacher Hitze in ein wenig Olivenöl extra vergine, Knoblauch entfernen und gut abtropfen lassene getrocknete Bienenstöcke. Mit Wasser bedecken und braun. Wenn die Flüssigkeit anfängt zu kochen, Überfliegen Sie Verunreinigungen, die an die Oberfläche steigen.

Bedecken und bei schwacher Hitze kochen, unter häufigem Rühren, bis die Bohnen nicht anfangen zu entwirren. Wenn du, dass Stick nach unten siehst oder zu trocken, fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu.

Wann hast du eine dicke Creme mit Bits von Tofu, mit Salz würzen, Fügen Sie die gehackte Rosmarin und Fenchel. Wenn die Creme zu dick ist, noch etwas heißes Wasser hinzufügen und die gebrochenen Nudeln oder Königinnen hineingießen. Bringt al dente und begradigen die macco bean auf eine Dicke von ca. 3 cm in einem Ofen Platte leicht geölt. Lassen Sie vollständig abkühlen.

Wenn die macco Bohne wird kalt und somit solide, in Rechtecke oder Rauten schneiden und in Mehl tauchen.

Die Pfannkuchen Macco di fave in reichlich Erdnussöl Braten und heiß servieren, begleitet von Zitronenspalten und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Bon appétit!

 

Hinweis

MATCHING: Mamertino von Milazzo Doc, Jahrgang 2017, hergestellt von Feudo Solaria - Cantine Grasso, in der Provinz von Messina. Ein trockener Weiß, die von weißen und exotischen Früchten duftet, mit einer starken und scharfen Säure am Gaumen. Gewonnen aus Trauben Grillo und Inzolia, Diese bino Alter für ein paar Monate und in Flaschen abgefüllt in aciaio, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Versuchen, vor allem, wenn sie frisch serviert (Temperatur von 10 Grad) mit diesem traditionellen Rezepte von gebratenem macco, das verbessert den Geschmack.

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2 Kommentare

Elisabetta 28. Dezember 2017 - 09:51

muss toll sein!!!!!!

Antwort
Ada Parisi 4. Januar 2018 - 18:08

Ich hoffe es!!!! Einen herzlichen Gruß!

Antwort

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