Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane)
Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane), la ricetta dei tipici dolci fritti che non possono mancare in Sicilia per…
Para frittus sardi (frittelle di Carnevale)
Para frittus sardi: tra le più golose frittelle di Carnevale che io abbia mai mangiato! Ricetta perfetta.
Torta di ricotta, semolino e agrumi
Torta di ricotta e semolino agli agrumi. Senza lievito, senza olio e senza burro. Ovviamente è un dolce particolare, non…
Zeppole con uvetta e zafferano
Zeppole con uvetta e zafferano. In periodo di Carnevale non potevo non preparare un dolcetto goloso, fritto e ricoperto di…