Polpette di tonno al pomodoro alla siciliana, con tanta menta fresca. Una ricetta estiva e fresca, golosa e facile da preparare, perfetta con un basmati o aromatico.
Vitello tonnato nella ricetta originale piemontese, con la salsa di tuorli d’uovo, tonno e brodo di cottura del vitello. Perfetto come antipasto o secondo.
Potete usare il tonno, ma anche il tonnetto o la palamita, per queste golose polpette con salsa piccante.
Fusilloni con radicchio, tonnetto, noci e formaggio di bufala: metti insieme il radicchio tardivo, il tonnetto, le noci e un formaggio semistagionato di bufala e otterrai un piatto equilibrato, profumato, …
[Voglia di peperoni ripieni, ma non dei soliti peperoni: ecco quindi che mi è venuto in soccorso un meraviglioso tonnetto sul banco della pescheria sotto casa. Perché non fare un …
Siamo a settembre, meteorologicamente quindi siamo ancora in estate. Ora, la fase di maltempo passerà e tornerà certamente il caldo: quando questo accadrà avrete di nuovo voglia di un piatto …
Tonnetto al sugo, con il profumo inconfondibile della menta e dell’aglio. E’ un piatto che preparava mia nonna, poi tramandato a mia madre e ora io lo ‘passo’ a voi. …
Insalata di fregula con tonno, sedano e bottarga. Una alternativa facile e leggera alle solite insalate di pasta o di riso.
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