Roues avec tomates confites, anchois et caciocavallo

Roues avec tomates confites, anchois et caciocavallo: simplicité qui gagne. Un premier cours pour rien contester, C’est une débauche de saveurs de mon bien-aimé sud. Préparé avec des tomates Piccadilly et le fromage que j'ai apporté de ma tournée dans les Pouilles. Depuis afin de rendre ce plat servir TOMATES CONFITES, Je vous conseille de préparer un couple de plateaux, tellement imbibé le calage de l’allumage du four. Pour les rendre doux et savoureux, vous devrez le garder à 120-130 degrés pendant au moins quelques heures. N’oubliez pas qu’une tomate confite est sur tous les: le poisson au four, dans l’omelette, viande pizzaiola. En bref, Sûrement vous ne manquerez pas les possibilités de les utiliser. Par exemple, pour préparer Paccheri TOMATES CONFIT, NOIR SÉSAME ET MIETTES DE PAIN.

Bien sûr vous pouvez les préparer tranquillement un jour à l’avance. Si vous ne le faites pas comme les roues, je vous recommande d'utiliser dans tous les cas une courte pâtes et égoutter al dente. Les roues avec tomates confites, anchois et caciocavallo sont une première pâtes délicieux est chaud, est tiède, est cool. Ils sont donc une carte sauvage pour le printemps et l'été approche: Si vous décidez de profiter de cette pâtes froides, N’oubliez pas de garder à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir et de brume vous avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Rappelez-vous que sur ma chaîne YouTube aussi vous trouverez une liste de lecture avec beaucoup VIDEO RECIPES SICILIANE et pas seulement.

Le fromage doit être mûri, pour donner la note épicée qui vous donne envie de manger une autre bouchée: Vous pouvez remplacer par un fromage provolone. Si vous êtes intéressé dans le premier froid, être préparé à l'avance ou dans les salades avant la première chaude, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes DE SALADE RECIPES. Bonne Journee!

TOMATES CONFIT PASTA, ET CACIOCAVALLO ANCHOIS (recette facile)

Portions: 4 Préparation: 20 minutes cuisine: 1 heure 30 minutes 1 heure 30 minutes

Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses

notation: 5.0/5

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Ingrédients

600 grammes de tomates de Pachino Piccadilly ou type
chapelure, juste assez
fines herbes (origan, Timo, Marjolaine, Basilic), juste assez
Sel, juste assez
sucre, juste assez
huile d’olive extra vierge, juste assez
filets de 10 anchois à l’huile ou le sel
120 g de caciocavallo

procédure

Pour les tomates confites: Préchauffer le four à 120 degrés. Tapisser une plaque allant au four avec le papier parcheminé et enduisez-le avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Laver soigneusement les tomates, Coupez-les en deux et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer les tomates avec du sel et sucre, puis dans la chapelure afin qu’ils bénéficient. Arroser avec un peu d’huile d’olive extra vierge et distribuer (avec beaucoup) fines herbes. Faire cuire pendant au moins 90 minutes ou jusqu'à ce que les tomates ne sont pas légèrement flétries et caramélisées dans la mesure où ils sont en contact avec la casserole. Une fois cuit, Retirez les herbes et faire cool.

Mettre un peu d’huile extra vierge dans une poêle, faire chauffer et ajouter les anchois. Les faire fondre dans l’huile à feu doux, puis ajoutez les trois quarts de tomates confites. Sautez-les pendant quelques minutes dans l’huile d’anchois et mettez-les de côté.

Faire bouillir les pâtes dans l’eau salée et égouttez « al dente ». Ajouter les pâtes au mélange la sauce avec l’eau de cuisson autant que nécessaire pour obtenir une pâte crémeuse et bien assaisonné. Servir immédiatement, Saupoudrer le plat avec des copeaux de fromage et tomates confites, que vous avez mis de côté. Orné de fines herbes fraîches.

Si vous voulez servir les roues avec des tomates confites, anchois et fromage chaud, Laissez-le pendant 30 minutes à température ambiante, et si vous voulez les servir l’entrepôt frigorifique au réfrigérateur recouvert d’une pellicule plastique: avant de goûter le plat, Laisser la pâte à température ambiante pendant au moins 30 minutes et arroser d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Bon appétit!