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Granité de pastèque et brioche

melon d'eau Granita. très facile, rafraîchissante et, si vous remplacez le sucre par l'édulcorant, une calorie zéro. Voici mon petit déjeuner d'été favori: toujours pour moi Août est le temps de la neige fondue et l'heure de pastèques. Comment ne pas mettre les deux ensemble? Et, car la pastèque a très peu de calories et ce granité ne nécessite pas la crème fouettée que d'autres, Pourquoi ne pas vous offrir encore un doux pâtisseries Français? De plus,, Cette neige fondante peut aussi se faire sans sorbetière, vous avez juste besoin d’être patient et mélangez-le dans le congélateur de toutes les heures.

Ingrédients pour 4 personnes: 

  • 1 litre de jus de pastèque (en passant le fruit dans le mixer, pas de frullandolo!)
  • 200 grammes de sucre en poudre (mais vous avez à votre goût, car il dépend de la douceur du melon d’eau)
  • une poignée de fleurs de jasmin
  • 4 brioché sicilienne avec Tuppo

La veille au soir, faire infuser les fleurs de jasmin dans 4 cuillères à soupe d’eau minérale naturelle. Dissoudre le sucre dans le jus de melon d’eau, bien mélanger et goût pour vérifier si il est assez doux. Beaucoup dépend de la pastèque, Si c’était savoureux un peut en fait réduire la quantité de sucre, dans le cas contraire, nous devrons augmenter.

Mettre le mélange dans un plat en aluminium, mélanger l’eau de fleurs de jasmin, couvrir d’une pellicule plastique et le mettre dans le congélateur, en prenant soin de remuer le granité au moins une fois toutes les heures pour empêcher la glace.

La consistance est molle avec une partie liquide, ne pas congeler et non cristallisé. Pour brioche, Suivez la recette apparaît dans le dessin de le boules grosse comme une petite Orange. Cuisine, Il va élargir et devient ronde et concassée, packs de douces et bien à l’intérieur. Servir le granité avec brioche, garnir, Si vous êtes chanceux et que vous avez dans le jardin, avec une fleur de jasmin. Et si le jasmin vous prenez soin de mettre encore une poignée à infuser avec le granité, la saveur sera unique.

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2 commentaires

Sara Chiadini (Saveur vanille) 16 août 2013 à 14:08

…et chambres d’hôtes! farei colazione così tutte le mattine 😀 un saluto e buona giornata!
Sara

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 16 août 2013 à 17:01,5

Salut Sara. De toute évidence, Il prend alors une longue baignade à la mer. 😉 Ada

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