Cupcake chocolat Mini

Vous comme pour accompagner votre café du matin ou après le dîner avec un petit gâteau? Si vous aimez l'essayer avec un de ces mini cupcakes au chocolat noir, En effet, extra-fusion, vitrage avec un glaçage au beurre au chocolat. Vous vous sentirez comme en paradis pour les gourmands. La taille est vraiment minie, grand comme un chocolat, et puis le péché est là mais est très faible, Bien que le goût est en version maxi. Le chocolat a un goût intense, aussi bien dans la pâte qui est très douce, tous les deux en glaçage très riche.

Bien que les muffins se préparent généralement très rapidement et sans difficulté, Je vous suggère de regarder sur ma chaîne YouTube VIDEO RECEIVED OF THE MIRTILLI MUFFINS, de sorte que vous comprenez comment et combien de travail l'#8217;dough de mini cupcakes au chocolat noir.

Puisqu’ils sont très faciles à préparer, Je suggère que vous l’essayer si vous avez des amis chers pour déjeuner ou dîner, Pourquoi offrir café après qu’un repas avec l’un de ces gâteries sur la soucoupe, vous sentirez les certainement beaucoup de chance. Et très aimé. Se amate i petit gâteau o i muffin, petites mais délicieuses gâteries, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes MUFFIN et CUPCAKE. De toute évidence, Je vous conseille aussi de ne pas manquer tous mes CHOCOLATE CAKE RECIPES. Bonne Journee!

MINI CUPCAKE AU CHOCOLAT NOIR

Portions: 12 Préparation: 15 minutes cuisine: 12 minutes 12 minutes

Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses

notation: 5.0/5

( 1,5 Voté )

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Ingrédients

DOSE pour environ 30 mini cupcakes ou 12 taille normale
PER I CUPCAKE:

125 grammes de beurre ramolli
150 grammes de sucre de canne cru
2 oeufs
une pincée de sel
100 grammes de farine
70 grammes de chocolat noir à 80%
12 grammes de poudre à pâte pour gâteaux

glaçage PER IL:

100 grammes de beurre ramolli
100 grammes de sucre en poudre
100 grammes de chocolat noir à 80%
noisette ou chocolat blanc pour la garniture

procédure

Pour préparer des mini cupcakes au chocolat noir, Préchauffer le four à 180 degrés de statiques. Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir. Placez dans un bol tous les ingrédients, ajouter le chocolat fondu et monter au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse homogène et dense. Étendre une cuillère à café de pâte dans chaque mini muffin pirouette et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que, au toucher, les gâteaux sont s'opposer résistance. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille métallique.

Pour le glaçage, équipé du fouet le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange est composé blanc et duveteux, très doux. Ensuite, faire fondre le chocolat au bain-marie, laisser dissoudre et ajouter au mélange de beurre et de sucre, remuer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes. Travailler le mélange avec une spatule pour le rendre crémeux, puis le mettre dans un sac à poche et décorer avec une touffe de crème au beurre les mini cupcakes. Garnir avec les noisettes hachées ou avec des copeaux de chocolat blanc et servir. Bon appétit!