Haus » Erdbeergefüllte Torte und eifreie Sahne

Erdbeergefüllte Torte und eifreie Sahne

Ein leichtes, aber wirklich leckeres Dessert

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Crostata ripiena di fragole e crema

Wie man Erdbeer-Sahne-Tarte zu Hause ohne Eier macht

Erdbeergefüllte Torte und eifreie Sahne: Heute ist die Rezept für eine Erdbeertorte So gut, dass Sie kaum glauben werden, dass in diesem Dessert sehr wenig Zucker. Die Tarte gefüllt mit Erdbeeren und Sahne ist eifrei Und es ist ein köstliches dessert, frisch und lecker. Die Perfektes Dessert Auf den Tisch zu bringen, solange die Erdbeeren Saison haben. Wählen Sie reife Früchte, so werden sie süßer sein, Sie müssen sie zuerst in der Pfanne überspringen und dann im Ofen backen.

Wie man Erdbeerkuchen mit einem zuckerfreien Mürbeteig macht

L’Säuerlicher Teig ähnelt dem der FRESH Blaubeertörtchen (Der Blueberry Pie amerikanisch) , wo ich jedoch eine Hartweizen-Semola für die Basis verwendet hatte. Und die derLIGHT Erdbeeretörtchen, die keinen Zucker, aber eine Prise Salz enthält. Wenn Sie einen Teig ein wenig wollen’ süßer, Sie können 25-30 Gramm granulierten Zucker hinzufügen. Sie werden ausreichen. Und vergessen Sie nicht durch alle durchsuchen meine REZEPTE VON PIES, süßen und salzigen, etwas zu finden, das Sie inspirieren kann.

So machst du die Füllung für die Erdbeertorte

Die Erdbeeren im Ofen werden durch den Maisstärkeschleier kompakt und passen sehr gut zum weiße Sahne mit Zitrone und ohne Eier an der Basis der Tarte. Wenn Sie stattdessen klassischen Pudding lieben, dann ist das Dessert für Sie die CREAM TART UND FRESH STRAWBERRIES, immer eine der beliebtesten Frühlingssüßigkeiten. Unter anderem, Dieser eifreie, zuckerarme Teig ist elastisch und leicht zu verarbeiten. Und es ermöglicht Ihnen, die Torte leichter als ein normales Kurzkrustengebäck zu dekorieren.

So lassen Sie die Phantasie. Und viel Spaß dabei, deine schön zu machen Tarte gefüllt mit Erdbeeren und Sahne ohne Eier. Selbstverständlich sind wir jetzt in der Lage, Erdbeer-Saison: dann haben Sie einen Blick auf alle meine REZEPTE MIT ERDBEEREN und, alles über diese köstlichen Früchte und so wenig Kalorien zu wissen, lesen Sie meinen Artikel Erdbeeren: PROPERTY ", KALORIEN UND 17 EASY SWEETS. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Crostata ripiena di fragole e crema

STRAWBERRY UND EGG-FREE CREAM STUFFED TART

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

Dosen für eine Cupcare mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern

  • Für Backwaren-

250 gr Mehl 004 gr Salz

20 Gramm Zucker (Optional)

120 g kalte butter

abgeriebene Schale einer halben Zitrone, Bio

80 Milliliter Milch oder kaltes Wasser

Butter und Mehl für den Kuchen Pan, soviel als nötig

ein Eigelb und etwas Milch zum Bestreichen des Kuchens

  • FÜR DIE WEIßE CREME OHNE EIER

250 ml frische Vollmilch

30 Gramm Mehl 00

50 g Zucker

abgeriebene Schale einer Zitrone Bio

  • FÜR ERDBEERFÜLLUNG

250 Gramm Erdbeeren

15 Gramm Maismehl oder Kartoffelstärke

Bio-Zitronensaft

30 Gramm Zucker

ein wenig kaltes Wasser der cornstarch auflösen

Verfahren

Für den Mürbeteig der Tarte Gefüllt mit Erdbeeren und Sahne ohne Ei, Sie müssen nur alle Zutaten setzen, außer Milch, auf der Arbeitsplatte und beginnen zu kneten, bis Sie eine große Krümelmischung erhalten. An dieser Stelle, kombinieren Sie die Milch, indem Sie sie langsam gießen. Je nach Mehl, das Sie verwenden, Tatsächlich, könnte weniger Milch servieren als angegeben. Oder eine etwas größere Menge. Sie müssen einen glatten Laib bekommen, elastische, homogen und kompakt. Das Panetto in den Lebensmittelfilm wickeln und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Während der Laib für die Basis ruht, Erdbeeren waschen, trocknen und entfernen Sie die Taube. Die Erdbeeren in Stücke schneiden und in eine Pfanne mit Zitronensaft und Zucker geben. Bei großer Hitze 5-6 Minuten kochen oder bis die Erdbeeren einen Sirup produzieren. Die Speisestärke hinzufügen, sorgfältig mischen und abkühlen lassen.

Erdbeere und Sahne gefüllte TorteFür die weiße Creme ohne Eier, Das Mehl in einen Topf geben, Zucker und geriebene Zitronenschale. Die Milch erhitzen und, einmal heiß, Mehl und Zuckermischung zugeben, rühren mit einem Schneebesen, bis Sie zuerst einen Teig und dann eine Flüssigkeit. Die Creme zum Kochen bringen und, wenn es dicht sein wird, Wärme abschalten und vollständig abkühlen lassen.

Butter und Mehl eine tart Kuchendose. Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte verteilen. Boden und Seiten der Kuchenschüssel mit dem Teig beschichten, Den Boden mit dem Rebbi einer Gabel vergießen. Die weiße Creme auf den Boden verteilen, mit einem Spatel aufleveln. Mit Erdbeeren bedecken. Mit fortgeschrittenem Teig, schmücken Sie die Torte, wie Sie möchten. Bürsten Sie die Oberfläche der Torte mit einem kleinen Dotter mit Milch gemischt.

Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und den Ofen auf 175 Grad statisch vorheizen. Backen Sie den Kuchen für 35 Minuten oder bis die Torte goldbraun ist. Abkühlen lassen. Die mit Erdbeeren und eifreier Sahne gefüllte Torte ist sowohl lauwarm als auch kalt im Kühlschrank. Bon appétit!

Hinweis

Sie können die Torte gefüllt mit Erdbeeren und Sahne ohne Eier im Kühlschrank aufbewahren, mit Plastikfolie abgedeckt, bis zu 5 Tage.

Sie haben dieses Rezept ausprobiert?
Wenn Sie Taggami auf Instagram mochten @sicilianicreativi

Hai gié visto queste ricette?

Hinterlassen Sie einen Kommentar

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web. * Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Handhabung Ihrer Daten auf dieser Website einverstanden..

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.