Spaghetti mit citrus-Duft, eine erste Platte fertig in 5 Minuten, frisch und intensiver Geschmack. Dies ist einer jener Rezepte, die einen großen Eindruck mit Ihren Gästen machen (oder vielleicht mit der Person, auf denen Sie beeindrucken wollen,), denn es in zehn Minuten vorbereitet ist aber sanft und raffiniert ist. Ich könnte ein Rezept für Effekt definieren., auch wenn Sie nicht vertraut, in der Küche sind. Wenn du willst, Sie können folgen Sie mir auch auf meinem YOUTUBE CHANNEL, wo öffentliche Video Rezepte und Anleitungen.
Die Nudeln sind einfach mit Butter Emulsion und Kochwasser gewürzt, Duft der Zitronen- und Orangenschale, Kardamom, schwarzer Pfeffer und einen Schatten nur Zimt. Zum garnieren: Seehase ROE (Es sei denn, Sie sich, die Beluga-Kaviar leisten können, und in diesem Fall erwarten, dass eine Einladung zum Abendessen). Ein Glas Weißwein und es Bedarf mehr. Der Spaghetti Zitrusduft ist perfekt auch für ein spontanes Spaghetti, Alternative zum Knoblauch-Paste, Olio e peperoncino, die Fügen Sie den ANGRY oder zu carrettiera: alle einfache, aber schmackhafte Rezepte, Sie bereiten wirklich in 5 Minuten. wie auch PASTA puttanesca oder die sizilianische PASTA ALLA TURIDDU mit Tomaten und schwarzen Oliven. Haben Sie holen. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
SPAGHETTI MIT Zitrusduft (einfaches Rezept)
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ZUTATEN
- abgeriebene Schale von zwei Orangen und zwei Bio-Zitronen
- 40 Gramm butter
- eine Prise Salz
- eine Prise Zimt
- 2 Kardamomkapseln
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- gehackte Pistazien, soviel als nötig
- 20 Gramm Seehase ROE
- 320 g Spaghetti Alla chitarra
VERFAHREN
Die Butter in einer Pfanne, bis es schäumt. Schalten Sie die Hitze und fügen Sie die Schalen von Zitrusfrüchten, die zerdrückte Kardamomkapseln, Salz und Zimt. Stehen lassen.
Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser und abtropfen lassen Sie es al dente, halten das kochende Wasser in ein Glas. Die Butter mit Wasser, Kochen Sie die Nudeln zu emulgieren, mit einem Schneebesen schlagen, bis Sie eine dicke Sauce haben. Dann, überspringen Sie die Nudeln in die sauce, Zugabe von ein wenig’ kochendes Wasser.
Die Spaghetti auf einzelnen Tellern servieren, Garnieren Sie die Platte mit einem Löffel Seehase ROE, und mit gehackten Pistazien bestreuen. Bon appétit.
DIE PAARUNG: Wählen Sie einen Wein aus Masi Agricola, in seinen Besitzungen in Argentinien. Paso Blanco ist eine Mischung aus Pinot grigio (leicht verwelkt) und Torrontes (eine argentinische Vielfalt), intensive Aromen von weißen Blüten und reifen Früchten; sein Geschmack hat zarte Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere der Zitrone, Das kombinieren perfekt mit Zitrusfrüchten in diesem Rezept verwendet.
