Haus » Crumble ai frutti di bosco

Crumble ai frutti di bosco

durch Ada Parisi
5708 Ansichten 5 Min. lesen
Crumble ai frutti di bosco

Beere bröckelt mit Hafer, Mandeln und Pistazien: ein sehr einfaches Rezept, gut und auf jeden Fall Frühling, perfekt, wenn Sie sich wie süß fühlen, aber vorsichtig mit Kalorien sein wollen. In der Tat, Ich schlage vor, dass Sie diese rote Frucht Crumble für Ostern vorbereiten: eine neue Alternative, leicht und köstlich zu traditionellen Süßigkeiten wie PASTIERA NAPOLETANA oder die BAKED CASSATA. Crumble ist nichts anderes als eine Obstpfanne. In meinem Fall Beeren, aber Sie können auch Äpfel verwenden, Birnen, Pflaumen, mit großen Krümeln bedeckt. Crumble ist ein Dessert der angelsächsischen Tradition und wird in der Regel warm mit Eis serviert. Der warm-kalte Kontrast macht es zu etwas ganz Besonderem. In diesem Fall, se usate la farina di riso il crumble ai frutti di bosco é anche un dessert buonissimo senza glutine

Meine Tipps für einen perfekten Fruchtkrümel

Sie können ein einfaches Kurzkrustengebäck machen oder sich bei der Anpassung Ihrer Krümel verwöhnen lassen, der Krümel genau, als Favoriten: in diesem Fall habe ich Vollkornmehl verwendet, Mandelmehl, Haferflocken und Pistazien. Die zweite Zutat des Crumbles ist Butter, die Funktion des Bindemittels hat. Im Gegensatz zu Kurzkrustengebäck, um den Crumble zu machen, müssen Sie die Zutaten nicht verdichten, aber reiben Sie sie mit den Fingerspitzen zusammen, so dass sie in große Krümel verdichten. Wie ein Bröckeln: Sie können den Prozess in der VIDEO-REZEPT der CRUMBLED RICOTTA UND CHOCOLATE.

Crumble ai frutti di bosco

 

Wie für die Frucht, denken Sie daran, dass die wässsrige Früchte, wie Erdbeeren, beim Kochen geben sie viel Flüssigkeit frei. Um dieses Problem zu vermeiden, ich zeige Ihnen einen Trick: beim Mischen von Obst mit Zucker, die Aromen, Zitronen- oder Orangensaft, der Schnaps, einen Satinlöffel Maisna oder Kartoffelstärke hinzufügen und sorgfältig mischen. Während des Kochens, Stärke wird als Verdickungsmittel wirken und Sie erhalten eine Art samtige Sahne anstelle einer Flüssigkeit. Ich versichere Ihnen, dass der Beerenkrümel Sie überzeugen wird.

Und, da wir in die richtige Zeit für Erdbeeren kommen werden, ich erinnere Sie daran, einen Blick auf alle meine KUCHEN MIT ERDBEEREN, aus dem einfachen TART MIT CREAM UND STRAWBERRIES zu dem mit dem ERDBEERFROST, durch die KUCHEN MIT SAHNE UND ERDBEEREN oder die weiche BANANAS UND STRAWBERRIES. Die Wahl liegt bei Ihnen. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

Crumble ai frutti di bosco

BERRY CRUMBLE

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 Gestimmt )

Zutaten

60 Gramm Doppel-Null-Mehl oder Reis
50 Gramm Haferflocken
60 g Mandeln Mehl
30 Gramm Pistazien in Getreide
40 Gramm Zucker
100 g kalte Butter
500 Gramm Erdbeeren
125 Gramm Himbeeren
125 Gramm Heidelbeeren
20 Gramm Butter für den Kuchenmacher
Zitronenschale, soviel als nötig
ein Löffel Grappa
der Saft einer Orange oder einer halben Zitrone
30 Gramm Zucker
15 Gramm Maisstärke
Puderzucker zum garnieren auf süße, soviel als nötig
Sahne oder Vanilleeis, soviel als nötig

Verfahren

Crumble ai frutti di bosco

Die Zubereitung von Beerencrumble ist schnell und einfach: In eine Schüssel das doppelte Nullmehl geben, Mandel-Mehl, das Pistazienkorn, brauner Zucker, Haferflocken, eine herzhafte Prise Salz und die. kalte Butter in kleinen Stücken. Kneten Sie mit den Fingerspitzen, bis Sie einen großen Krümelteig bekommen, wie Sie auf dem Foto sehen können, Reiben Butter gegen die trockenen Zutaten, die miteinander agglomerieren, wie es bei der Zerbröckelte.

Den Teig in den Kühlschrank stellen. Zubereitung von Früchten: Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden, Heidelbeeren und Himbeeren waschen. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein paar Stück Apfel hinzufügen. Mit Orangen- oder Zitronensaft abschmecken, Grappa, Zitronenschale, Zucker und Maisna. Mischen Sie gut, um alle Zutaten zu mischen.

Crumble ai frutti di bosco, Verfahren

Legen Sie auf den Boden des Pyrophilen 20 Gramm Butter in kleinen Stücken. Gießen Sie die Früchte in die Backdose und ebnen Sie sie. Dann mit Crumble bedecken, streuen sie über die Frucht und ohne sie zu drücken. Kühlen beim Vorheizen des Ofens auf 180 Grad statisch.

In einem bereits heißen Ofen backen und pyrophile in den unteren Teil des Ofens stellen und 30 Minuten backen oder bis der Crumble golden ist. Aus dem Ofen nehmen Sie und abkühlen lassen. Bestreuen Sie den Beerenkrümel mit Puderzucker und servieren Sie warm begleitet von Vanilleeis, Sahne oder Sahne. Bon appétit!

Hinweis

Crumble serviert traditionell lauwarm begleitet von kaltem Eis, aber es ist toll auch kalt serviert, vor allem im Sommer und vor allem, wenn aus Frühlings- und Sommerfrüchten wie Erdbeeren, Pfirsiche, Kirschen, Aprikosen.

Sie haben dieses Rezept ausprobiert?
Wenn Sie Taggami auf Instagram mochten @sicilianicreativi

Hai gié visto queste ricette?

Hinterlassen Sie einen Kommentar

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web. * Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Handhabung Ihrer Daten auf dieser Website einverstanden..

Diese Seite nutzt Akismet Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Kommentar Daten verarbeitet.

Diese Seite verwendet Profiling-Cookies, einschließlich Dritter, um Ihr Surferlebnis zu verbessern. Okay Lesen Sie mehr