New York Käsekuchen mit Schokolade

New Yorker Käsekuchen mit Schokolade und Himbeeren. Das heutige Rezept ist eine Bombe, in alle Richtungen: ist zweifellos eine kalorische Bombe, unter Hinweis auf die Zutaten. Und’ eine Bombe des Geschmacks, denn wenn Sie einen Löffel dieser Schokolade Käse gegessen habe Kuchen Sie New York, cremige, mit der Basis knackig und die Säure der Himbeeren, Sie können nicht mehr darauf verzichten. Wenn Sie noch nicht versucht, meine NEW YORK KÄSE CAKE, Ich fordere Sie auf, dies zu tun und sorgfältig zu beobachten VIDEO RECIPE SCHRITT FÜR SCHRITT auf meinem YouTube-Kanal, Sie können mit Schokolade zu fast 100% sogar in der New Yorker Käsekuchen gelten.

Und’ eine Bombe als ein Rezept an sich, weil es wirklich sehr einfach zuzubereiten und Erfolg, Ich garantiere, ist versichert. Ich bereitete mit einer extra dunkler Schokolade, sündiger, aber man kann auch mit Milchschokolade oder weiße (150 und 170 Gramm bzw. Dosen erhöhen).

Als Garnierung, anstelle der klassischen bestehend aus Käsekuchen, Ich lieber rohe Himbeeren. Ob auf einen höheren Säuregehalt im Gegensatz zu dem süßen, ob für eine bloße Materie Ästhetik, Ich gestehe. Offensichtlich, in diesem Fall können Sie Preiselbeeren verwenden, Ribes, Beide zubereitet sowohl roh. Während im Frühjahr und Sommer, vor allem, da ist es ein Dessert, die kalt gegessen wird, Ich abbinerei die Käsekuchen Schokolade Erdbeeren, Aprikosen und Pfirsiche.

Und’ wichtig, dass die süße Ruhe über Nacht im Kühlschrank, Unternehmen und damit die Aromen gut mischen. Ich bin sicher, Sie werden es sehr genießen. Ich hoffe, dass Sie meine neue Keramik feststellen: Dieser stammt aus Faenza und ist eine Künstlerin, die ich mag, Mirta Morigi. Gab es meinen Partner mir die, für einmal, Er zentriert vollkommen meinen Geschmack. Wunder des Frühlings. Wenn Sie es vorziehen, um einen Kuchen zu versuchen, ohne zu Backen, was für Sie dann ist die cremosissima KÄSE CAKE OHNE MIT MEHR KOCHEN UND BLUEBERRY. Auch finden diese süße die VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

NEW YORK KÄSE-Kuchen mit Schokolade und Himbeeren

Teile: 8 Vorbereitung: 20 Minuten Kochen: 50 Minuten 50 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

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Zutaten

DOSIERUNG FÜR PIE VON 22 ZENTIMETERN:

450 g Frischkäse (Philadelphia, Robiola oder ricotta)

120 g dunkle Schokolade

eine Prise feines Salz

4 Vollei

90 Gramm Zucker Bargeld

1 EL Bio-Vanille-Extrakt

frische Himbeeren oder andere rote Früchte zum garnieren, soviel als nötig

Puderzucker zum garnieren, soviel als nötig

für die Basis

140 Gramm Magen geben Sie cookies

80 Gramm Butter, geschmolzen

2 EL Kakaopulver

30 g brauner Zucker

eine Prise feines Salz

Verfahren

Für die Basis des Käsekuchen mit Schokolade und Himbeeren: in Blender Cookies setzen, Salz, Kakaopulver und Zucker und Mischung bis alle Pulver. Die geschmolzene Butter dazugeben und weiter schlagen bis die Mischung. Fetten Sie die Pfanne und leicht Mehl, dann gießen Sie die Mischung von Cookies und Kakao auf der Unterseite, Drücken und Nivellierung nun beide auf dem Boden auf beiden Seiten, um eine Kante wie eine Torte zu bilden. Die Kuchendose mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

In der Zwischenzeit Heizen Sie den Backofen auf 150 Grad statische.

Für die Füllung von Käsekuchen Schokolade und Himbeeren: Arbeiten mit einem elektrischen mixer (oder in einer Küchenmaschine) den Frischkäse mit dem Zucker, Salz und Vanille, bis die Mischung glatt und weich. Fügen Sie ein Ei in einer Zeit, weiterhin bei mittlerer Geschwindigkeit Peitsche, bis die Verbindung das Ei gut absorbiert hat. Folgen Sie dann den Vorgang mit den anderen drei Eiern. Schließlich, Du musst einen sehr cremigen Teig zu erhalten.

Grob die Schokolade hacken und in einer Bain-Marie oder in der Mikrowelle schmelzen, dann gießen Sie bündig in den Frischkäse und Ei, stets bemüht die Mischung mit den Schlägern auf niedrige Geschwindigkeit. Gießen Sie die Sahne-Käse und Schokolade in Keks Basis. Legen Sie das Backblech mit dem New Yorker Käsekuchen und Himbeeren in ein größeres Backblech und füllen Sie es mit Wasser, bis es zwei Drittel der Tortierhöhe beträgt., dann backen, ein mittlerer Größe, für 45-50 Minuten. Denken Sie daran, dass die Käsekuchen mit Schokolade und Himbeeren (wie jeder Käse) muss cremiges Zentrum bleiben. Den Kuchen abkühlen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Garnieren Sie die Schokolade Käsekuchen mit Himbeeren oder Frucht, die Sie gewählt haben,, mit etwas Puderzucker bestäubt und. Bon appétit!