17. April Regina Sesamkekse Regina Kekse, Original sizilianisches Rezept von traditionellen krümeligen und mit Sesam überzogenen Frühstückskeksen. Sehr einfach zu machen.
02. August Prosciutto Melone und Feigen Schinken, Melone und Feigen: eine typische Kombination der italienischen Küche, aber mit Phantasie vorgestellt. einfaches Rezept.
01. März Das Kichererbsenmehl Das Kichererbsenmehl, traditionelles toskanischer Gericht, sondern auch Ligurien und Sardinien. Auch bekannt unter dem Namen oder von cecina…
03. Juni Kartoffeln mit Gorgonzola gefüllte und Walnüssen Kartoffeln mit Gorgonzola gefüllte und Walnüssen, Gratin gebacken. Eine italienische Interpretation der amerikanischen Pellkartoffel.
27. April Gebratener Käse Alla siciliana Gebratener Käse Alla siciliana: traditionelles Rezept einfach, perfekt für einen Aperitif oder einen Drink. Mit Sardellen und einem Knusperpanade
18. April Haferflocken Pfannkuchen mit Lachs und saure Sahne Pfannkuchen mit Lachs Hafer, Radicchio und saure Sahne: eine perfekte salzige benchcaka für ein schnelles und anderes Abendessen als die…
15. Februar Creme aus Kichererbsen mit würzigen Garnelen Hummus mit würzige Garnelen mit Kurkuma: ein Rezept, das die Schaffung des Chefs Fulvio Pierangelini inspiriert. Vorspeise…
09. November Bruschetta mit Kürbis und Gorgonzola Bruschetta mit Kürbis, Gorgonzola, Nüssen und Honig: einfach und schmackhaft. Perfekt für einen Aperitif oder vor einer Pizza mit Freunden
23. September Insalata di melanzane al forno con feta Gebackener Auberginensalat mit Feta und Tomaten: einfach und lecker. Ich habe eine ungewöhnliche Aubergine verwendet, aber die, die…