Regina Kekse, Original sizilianisches Rezept von traditionellen krümeligen und mit Sesam überzogenen Frühstückskeksen. Sehr einfach zu machen.
Schinken, Melone und Feigen: eine typische Kombination der italienischen Küche, aber mit Phantasie vorgestellt. einfaches Rezept.
VorspeisenFinger-foodVegetarische GerichtePizza, traditionelle herzhafte Pasteten und gesäuertLaunen
Das Kichererbsenmehl
Das Kichererbsenmehl, traditionelles toskanischer Gericht, sondern auch Ligurien und Sardinien. Auch bekannt unter dem Namen cecina oder Faine. vegan und einfaches Rezept
Kartoffeln mit Gorgonzola gefüllte und Walnüssen, Gratin gebacken. Eine italienische Interpretation der amerikanischen Pellkartoffel.
Gebratener Käse Alla siciliana: traditionelles Rezept einfach, perfekt für Vorspeise oder Aperitif. Mit Sardellen und einem Knusperpanade
Pfannkuchen mit Lachs Hafer, Radicchio und saure Sahne: ein perfektes salziges pancaka für die schnellen, anders als die üblichen Abendessen oder Brunch. Gluten.
Hummus mit würzige Garnelen mit Kurkuma: ein Rezept, das die Schaffung des Chefs Fulvio Pierangelini inspiriert. einfach und Wirkung Appetizer
Bruschetta mit Kürbis, Gorgonzola, Nüssen und Honig: einfach und schmackhaft. Perfekt für einen Aperitif oder vor einer Pizza mit Freunden
Gebackener Auberginensalat mit Feta und Tomaten: einfach und lecker. Ich habe eine ungewöhnliche Aubergine verwendet, aber die traditionellen schwarzen oder violetten sind perfekt
