vegane Rezepte

Sizilianischer Auberginenkaviar ist eine Creme aus gebackenen Auberginen, die sich perfekt für Bruschetta und kalte Pasta eignet. Mit Tipps und Rezeptvideos

Das Originalrezept von babaganoush, eine kalte gebratene Auberginensauce, Sesamcreme, Gewürze und aromatische Kräuter, perfekt als Sommerstarter. Vegan und leicht.

Gebackene geröstete Paprika: Die Tricks, um sie in wenigen Minuten zuzubereiten und zu schälen. Das Rezept für eine gesunde und bekömmliche Beilage. Mit Videorezept.

Pasta und frische Bohnen: Typisches sizilianisches Sommerrezept mit Borlottibohnen in Schoten, cremig und mit Basilikum duftend.

Die frittedda oder sizilianische Krapfen: Eine vegane Frühlingsbeilage mit Saubohnen, Süß-saure Erbsen und Artischocken

Das einfache Rezept für gebackene Artischocken, eine schnelle und leckere Beilage mit Knoblauch und Petersilie, begleitet von einer Joghurtsauce.

Gebackener Kichererbsenstab: Kichererbsenstangen mit Kräutern und Gewürzen mit Joghurtsauce für ein veganes und glutenfreies Rezept. Mit Videorezept

Entdecken Sie das Rezept für die Zubereitung von Nudeln mit Linsen zu Hause, eine cremige und schmackhafte Suppe aus der italienischen Bauerntradition.

Red Kürbis in bittersüß, Typisch sizilianisches und herbstliches Rezept für eine Beilage oder eine vegane Vorspeise zum Nachmachen und Nachmachen. Mit Videorezept