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Kuchen mit Kürbis und Mandeln ohne Butter

durch Ada Parisi
12625 Ansichten 5 Min. lesen
Torta morbida con zucca e mandorle, senza burro

weiche Kuchen mit Kürbis und Mandeln ohne Butter, aber schwammig. Und mit einem wunderbaren Aroma wird die bleiben lange im Hause. Dieser Kuchen kann nicht nein sagen.. Warum ist weich, nass, einfach zu tun und ist voll von Kürbis und Mandeln. Lasst uns kann einfach sagen süchtig machen, vor allem, wenn Sie eine Diät machen (wie ich) und Sie müssen keine große Auswahl an Gebäck zum Frühstück. Verpassen Sie nicht in diesem Fall die Licht-Apfelkuchen. Ein Lebensretter für diejenigen, die Süßigkeiten lieben, sondern müssen, um Gewicht zu vorsichtig sein,. Trotz ohne Butter zu sein, Dieser Kuchen (Ich habe mehrere Male getan, um die richtige Balance zu finden, da ich bin nicht wirklich eine Person ohne Butterkuchen) jeder Geschmack wird nicht bestraft werden.. In der Tat, Es ist wirklich sehr gut.

Ich schlage vor, Sie einen Kürbis verwenden Delica, intensives Aroma von Karamell und nicht-wässrige. Das Backen entwässern weiter, und das Ergebnis wird perfekt sein. Alternativ, Sie können den Kürbis Violina oder Mantovana verwenden, beide eher trocken und süß.

Wenn Sie Probleme mit Kalorien hatte, und Sie mögen, dass die weichen Kuchen mit Kürbis und Mandeln als Dessert ohne Butter dienen nach dem Mittagessen oder Abendessen, Ich schlage vor, eine leckere und einfache Möglichkeit, "anpassen". Begleiten Sie die Krapfen mit Kürbis und Mandeln, wie in der Fotografie, mit Mascarpone bereifen oder Frischkäse und einigen Tropfen Honig oder Ahornsirup. Sehr einfach, und ich übertreibe nicht.

Unter anderem, Wer gerne Kuchen mit Kürbis, Ich empfehle Ihnen, versuchen Sie es, ohne zu zögern Kürbiskuchen, die traditionelle amerikanische Kürbis Sahne Torte. Ein süßes wirklich etwas Besonderes und anders als die üblichen, parfümiert mit Zimt und mit Schlagsahne angereichert. Und verliere nicht alle meine REZEPTE MIT KüRBIS, süßen und salzigen. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Torta morbida con zucca e mandorle, senza burro

SOFT CAKE KÜRBIS UND MANDEL (Dosen für einen Kuchen Gugelhopf Ring geben)

Teile: 8 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

400 Gramm Kürbis reinigen

200 Gramm Zucker

100 Gramm Mandeln Mehl

100 Gramm Mehl 00

60 Gramm gemahlene Mandeln oder in Flocken

4 Vollei

10 g Hefe

2 Esslöffel Milch (auch Soja oder Reis)

Bio Orangenschalen, Zest

Bio Zitronenschale, Zest

eine Prise Zimt

eine Prise Salz

Butter und Mehl für die Backform, soviel als nötig

FüR FRISCHKäSE:

150 Gramm Mascarpone Käse oder Frischkäse

Puderzucker, soviel als nötig

Ahornsirup oder Honig Millefiori, soviel als nötig

Verfahren

Zur Herstellung der weichen Kürbiskuchen und Mandeln, hacken den Kürbis (kleinen mehr kocht schnell) und im Ofen bei 200 Grad bis sie weich kochen. Entwässern, so viel wie möglich von jeder überschüssigen Flüssigkeit und mischt es, dann abkühlen lassen.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad statische.

Die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung geschwollen und flauschig ist, Fügen Sie dann die Schale von Zitrusfrüchten, Zimt und Salz. Das gesiebte Mehl dazugeben, Mandel-Mehl und dann reduziert die Kürbis-Püree. Fügen Sie die Hefe in der Milch aufgelöst, gut mischen. Eiklar und fügen sie Sie der Mischung, unter Rühren mit einem Spatel mit einer Bewegung von oben nach unten, so viel Luft wie möglich zu integrieren. An dieser Stelle, Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Mandeln.

Fett und Mehl eine Gugelhupf, gießen Sie die Mischung in die Kürbiskuchen und Mandeln und kochen für 40 Minuten oder bis, die Zahnstocher-test, der Kuchen wird nicht gebacken.

Ich denke, die weichen Kürbiskuchen und Mandeln sind ein perfekte süß wie es zum Frühstück, Aber wenn Sie es als Dessert Nachtisch servieren wollen, Sie können es mit Mascarpone oder Frischkäse Frosting begleiten, durch eine Mischung der Milchprodukt mit so viel Zucker, Ihrem Geschmack erzielt (wie Sie zeigt in den Dosen), und mit ein paar Tropfen Honig oder Ahornsirup servieren. Bon appétit!

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2 Kommentare

Maria Emma Lozito 22. Januar 2017 - 18:08

Frisch aus dem Ofen: weich und duftend!
Vielen Dank.

Antwort
Ada Parisi 22. Januar 2017 - 23:57

Dank dir, Ich bin so glücklich! Bald und gute Woche, ADA.

Antwort

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