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Orecchiette mit Kohl

Leckeres Rezept, Gesund und leicht

durch Ada Parisi
5 Min. lesen
Orecchiette al cavolo nero

Orecchiette mit Kohl. Ein erstes Licht dish, gesund und wirklich lecker. Nudeln mit Grünkohl ist ein veganes Rezept, das sehr einfach zuzubereiten ist. Du brauchst wenige Zutaten: Knoblauch, Öl, Peperoni und zwei Sardellen (wenn Sie nicht vegan sind) Sie sind in der Lage, den Geschmack von Schwarzkohl optimal zu nutzen.

Was wäre, wenn ich dir sagen würde, dass Nudeln mit Schwarzkohl kann in 10 Minuten vorbereitet werden? Und’ Einer meiner erste Fast-food Favorit. der Kohl, oder Toskanischer Kohl, Es ist einer von mir Wintergemüse Favoriten. Seine Tugenden sind viele und sicher Sie bereits wissen,: ist ein Konzentrat aus Vitamine, Antioxidantien, Salze Mineralstoffe und eines der stärksten Anti-Krebs-Mittel in der Natur. Schauen Sie sich VIDEO-REZEPT auf meinem Youtube-Kanal und dann rennen, um den Schwarzkohl zu kaufen.

Perfekt in Suppen, wie erstaunlich SUPPE BROT, KARTOFFELN UND SCHWARZ KOHL und in Suppen, mir auch der Kohl wie Version stark PESTO MIT Trockenfrüchte oder einfach Gekochte Kartoffeln und geprobt in einer Pfanne, die auch festgestellt, die VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal. Und die PIE IN BLACK KOHL. Ohne die Teigwaren mit Sauce’ DIE SQUID UND SCHWARZE KOHL, originell und schmackhaft, und die KARTOFFELTORTE UND SCHWARZKOHL.

Heute zeige ich euch Kohl in einem Sehr schnelle Nudelsoße, Orecchiette oder Trofie um genau zu sein. Offensichtlich, Wenn Sie die Sardellen weglassen, haben Sie eine wunderbare Veganes Nudelgericht mit Schwarzkohl. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Orecchiette al cavolo nero

PASTA MIT SCHWARZEN KOHL (einfaches Rezept)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

360 gr Orecchiette oder andere kurze Nudeln

600 Gramm kale

1 rote Paprika

2 Knoblauchzehen

8 Sardellenfilets in Öl (fakultativ)

Salz und Pfeffer

Olivenöl extra vergine

geriebener Pecorino-Käse oder Parmigiano-Reggiano-Käse (Optional)

1 Scheibe hausgemachtes Brot oder 4 Taralli

Verfahren

Orecchiette mit Kohl

Sehen Sie sich das Briefing an VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal, um zu sehen, wie einfach der Prozess ist.

Um Nudeln mit Grünkohl zuzubereiten, müssen Sie den Grünkohl zuerst reinigen, indem Sie die Blätter nach unten ziehen, um sie vom Stiel zu lösen, das es ist hart und faserige. Waschen Sie sie vorsichtig unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie mit einem Messer grob.

Säubern und hacken Sie die aglio_ Sie können sie auch ganz lassen, wenn Sie sie vor dem Servieren der Nudeln entfernen möchten. Ein wenig natives Olivenöl extra in eine Pfanne geben, Knoblauch erhitzen und bei sehr schwacher Hitze erhitzen. Wenn das Öl anfängt zu brutzeln, Die Chilischote dazugeben und, Wenn Sie sich entschieden haben, sie zu verwenden, die Sardellen. Braun, immer bei schwacher Hitze, bis die Sardellen im heißen Öl geschmolzen sind.

Fein hacken Brot (Sie können auch mit einem Mixer Peitsche) und lassen Sie es in einer Pfanne mit einem Sprühregen von Olivenöl extra vergine. Alternativ, Du kannst Semmelbrösel verwenden oder Taralli einfach auf die Nudeln zerbröseln.

In reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Den Grünkohl dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Die Nudeln dazugeben, Alles kochen und die Nudeln zusammen mit dem Schwarzkohl al dente abtropfen lassen, etwas Kochwasser beiseite legen.

Orecchiette und Schwarzkohl bei starker Hitze mit der ölbasierten Basis anbraten, Knoblauch und Chilischote mit so viel Kochwasser wie nötig hinzufügen. An dieser Stelle kannst du etwas geriebenen Pecorino oder Parmesan unterrühren. Oder, Sie können die Orecchiette sofort mit Schwarzkohl servieren und das Gericht mit gebratenen Semmelbröseln oder Taralli garnieren. Bon appétit!

Hinweis

MATCHING: Strohgelb gelb~~POS=HEADCOMP, Duft von Aprikose, Pfirsich und Zitrusfrüchte. Es ist der Kerner, einer der Eisacktals Spezialitäten: ein gekühlter Weißwein, acidulo, hell und sehr angenehm. Wir haben uns für die von der Cantina dell"Stift Neustift, in Südtirol, wo die aromatische Sorte Kerner wurde in den neunziger Jahren eingeführt. Versuchen Sie dieses Rezept und wir sind sicher, dass Sie nicht enttäuschen.

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4 Kommentare

elisabetta corbetta 8. Januar 2019 - 08:47

Super lecker und sehr gesund.
Vielen Dank
Einen dicken Kuss

Antwort
Ada Parisi 8. Januar 2019 - 10:35

…und vor allem einfach zu machen

Antwort
Paola Damiani 8. Januar 2019 - 07:37

Was für ein Anblick. Du warst immer so gut!

Antwort
Ada Parisi 8. Januar 2019 - 10:35

Hallo Paola, Danke. Sehr geehrte

Antwort

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