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Fabriqué en Italie. Joint Adj La Fauci, entre mer et collines au coeur du Faro Messine Doc

par Ada Parisi
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Élargir leur regard de Scilla à Stromboli, caressée par le vent insistant de la Sicile, un ciel irisé au coucher du soleil offre toute sa beauté. Donnent sur les vignes en terrasses Joint Adj La Fauci C’est avant tout une expérience scénique. Dans ces collines, à 300 mètres d’altitude, dans le petit village de Messine-Salinas, où la longue chaîne de montagnes Peloritani plongeant dans la mer Tyrrhénienne, donnant lieu à Capo Peloro, Il produit un des vins plus célèbres, rare et recherché de Sicile tous les, Il Faro di Messina. Pour raconter l’histoire, j’ai pris une société « in the pink », dirigée par une femme de grand tempérament et les grands yeux lumineux: Ans les mâchoires.

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Une note de remerciement aussi pour le blanc “Enchantement”, vin produit avec le type de raisins “grecanico”, du volcan Etna, 1200 mètres de haut. Une classe de vin, qui est fermenté et élevé en fûts de chêne pendant un court laps de temps, avant d'entrer dans la bouteille. La culture de ces vignes est confiée aux producteurs locaux qui fournissent les raisins pendant plusieurs années à la cave Messina.
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4 commentaires

ithout la bouche 8 mars 2017 - 09:32

Cher Ada
merci pour les heures passées ensemble dans la cave, et en prenant mon travail votre stylo merveilleux. J'aime la façon dont vous écrivez, simple, direct, instantané sans ménagement . Connaître et écrire sur ce que vous chérissez et de l'amour !
sans aucun doute “sicilianità ” – qui nous lie- reflète dans ce que vous faites , dans les plats que vous proposez et les couleurs que vous choisissez : saveurs intenses, couleurs fortes, plus banal’ et une telle authenticité.
Merci pour vos efforts !
Ans les mâchoires

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Ada Parisi 9 Mars 2017 - 11:33

Salut Enza, le plaisir était pour moi. Je ne pensais pas trouver une entreprise si intéressante au coin de ma maison, ou de trouver un vin que ces raisins raisins ont mangé de la petite à la Maison Blanche. A bientôt, ADA

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giacomo 28 septembre 2017 - 13:08

beaucoup de souvenirs, de nombreux parfums, l'uva zibibbo, la récolte,le vin comme autrefois. Brava!!! Salutations à vous et à mon ancien camarade de classe de lycée.

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Ada Parisi 28 septembre 2017 - 13:41

bonjour James, merci et bienvenue. Meilleurs voeux à vous.

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