Tag: ricette di semifreddi

Semifreddo alla nocciola

In assoluto il gelato e il semifreddo alla nocciola sono i miei preferiti. Mi piacciono in genere i gusti alla…

Semifreddo al mandarino

Semifreddo al mandarino: senza gelatiera, facile da preparare e con tutto il gusto pungente e il profumo dei mandarini di…

Semifreddo di ricotta con amarene

Semifreddo di ricotta e amarena : cosa c’è di meglio, quando è estate, di un bel gelato? E se il…

Semifreddo di mozzarella di bufala con caviale di miele, mirtilli confit e ‘quattro chiacchiere’

Semifreddo di mozzarella di bufala Dop. Come valorizzare la mozzarella di bufala e la pasta di Gragnano in un dolce,…

Semifreddo al pistacchio

Amo il pistacchio, da buona siciliana, e ovviamente deve essere quello di Bronte. E’ un prodotto eccezionale e il gelato…

Zuppetta di fragole con semifreddo allo zabaione

Zuppetta di fragole con zabaione al marsala e crumble al pepe di Sichuan. Sarebbe stupendo se fosse una mia idea,…