Pane con farina di farro, fatto con lievito madre e semola Senatore Cappelli: un pane rustico, semplice, perfetto con salumi e formaggi
Pane in cassetta al pistacchio, perfetto da abbinare sia al dolce sia al salato. Profumato e morbidissimo, da gustare a colazione con la vostra confettura preferita. Ricetta facile con lievito madre o con lievito di birra.
I rollò con wurstel sono una delle ricette tipiche della rosticceria siciliana. Preparati con il buonissimo impasto da tavola calda delle pizzette, sono golosi e semplici da fare.
Mafalde siciliane al sesamo: uno dei pani tradizionali della Sicilia, preparate come da tradizione con biga e lievito di birra. Con un breve video della formatura delle mafalde. perfette con le panelle!
Pane alla birra, profumato e soffice. Ricetta a lunga lievitazione con lievito madre o di birra. Perfetto con i salumi e i formaggi. Potete usare una birra chiara o scura per un carattere più deciso.
Pane pita o pane arabo: ricetta facilissima per un pane perfetto per essere farcito o per accompagnare golose salse durante l’aperitivo. Con video ricetta.
Pizzette siciliane fatte con l’impasto da tavola calda: morbide e profumate. L’impasto da bar tipico della rosticceria siciliana è versatile e goloso.
Schiacciata senza lievito alle cipolle, profumata al rosmarino e cotta al forno: si prepara in 10 minuti veri ed è buonissima
Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e ricoperti di sesamo. Ricetta originale.
