ricette di pane

Focaccia alta e soffice, perfetta da farcire. Ricetta facile con lievito madre o lievito di birra e lunga maturazione. Con video tutorial

Mafalde siciliane al sesamo: uno dei pani tradizionali della Sicilia. Il pane perfetto con le panelle, ricetta passo passo con video ricetta

Pan brioche leggero con lievito di birra e senza impasto, facile da preparare, con poco lievito e poco burro. Ideale per la colazione.

Treccine di ricotta: brioche morbidissime senza burro, uova e olio. E senza lievitazione. Pronte in 15 minuti. Con video ricetta

Pane alla birra con la birra nell’impasto, chiara o scura, buono come quello irlandese: profumato e soffice. Perfetto con salumi e formaggi

Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e ricoperti di sesamo. Ricetta originale.

Pane dolce sfogliato alla cannella: l’americano cinnamon sugar pull apart bread, con lievito madre o di birra. Da provare anche salato

Pane dolce con farina di castagne, uva passa e cioccolato: un dolce autunnale con le castagne perfetto a colazione da inzuppare nel latte.

I rollò con wurstel sono una delle ricette tipiche della rosticceria siciliana. Preparati con il buonissimo impasto da tavola calda delle pizzette, sono golosi e semplici da fare.