Creme aus Kartoffel und Brokkoli mit paprika
Heute, ein Gemüsecreme wirklich einfach und schmackhaft, ideal für kühle Abende und für diejenigen, die nicht so…
Creme der Rübe und Sellerie mit gedünstetem Kohl
Rüben weiß nichts. Ich habe dies schon oft gehört., aber das stimmt überhaupt nicht. A me le rape…
Creme von Broccoli und Kartoffel bottarga
Eine Kombination, die riskant erscheinen mag: Broccoli und Thunfisch Rogen. Macht nichts: die Süße des römischen Brokkoli ist erhaben und…
Vegetarisches Weihnachtsmenü, Geschmack und Gesundheit
Den anderen Tag einen Freund, gemeinsam sprechen über was wir planten, bereiten Sie für das Weihnachtsessen,…
Salat-Creme mit Stracciatella-Sardellen-sauce
Eine Vorspeise, ein wenig’ ungewöhnliche, Aber auch ein Hauptgericht, wenn Sie es vorziehen: Salat-Creme mit stracciatella, Sardellensauce…
Die PEA-Creme, Zucchini und Fenchel mit saurer Sahne
Die PEA-Creme, Zucchini und Fenchel. Heute ein aromatisches Gemüse Creme, Da das Wetter für das Schlimmste dreht,…
Pfeffer-Suppe mit Meeresfrüchten
Hummer, Garnelen und Krabben, alles gedämpft, Paprika-Tomatensuppe über eine leicht würzig. Eine Platte…
Zucchini mit Tomaten und Reis Nudeln
Ein Sommergericht aus meiner Kindheit, die sizilianische lange Zucchini’ (Wir nennen es "Cucuzza Longa") mit der Tomate und der…
Erbsen-Creme mit Ricotta gnocchi
Ricotta Gnocchi mit Sahne Erbsen. Ich liebe das frische Gemüse, vor allem die grünen: Bohnen und Erbsen. Heute ist es an…
