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Grieß Kuchen nach Burma mit Gojibeeren

Grieß Kuchen nach Burma. Der Name klingt wie eine süße Exotik, und tatsächlich fand ich das Rezept in einem Buch über asiatische Küche, aber glauben Sie mir, wenn ich sage, dass der Geschmack sehr Italienisch ist: Es ist eine Mischung – einfach in der Zubereitung – Grieß-basierte, Orange Blossom Wasser, Kokosnuss-Milch (Sie können es mit Normal "oder" Mandel ersetzen., der Geschmack der Kokosmilch in der Rezeptur fühlt sich überhaupt nicht), Eiern, brauner Zucker, Rosinen, Kardamom, Sesam-butter. Ich habe auch Zimt, Nelken und Goji-Beeren. Traditionell ist gegessen warm in Stücke geschnitten und wird eine süße verfeinert ein Obst Kompott oder Crème Anglaise Begleitung.

Zutaten für einen Kuchen Pan 23 Quadratzentimeter:

  • 100 Gramm butter
  • 250 Gramm Grieß
  • 420 ml Kokosmilch (Sie können es mit einer normalen ersetzen., von Soja, Mandeln)
  • 400 Milliliter Wasser
  • 150 g brauner Zucker
  • eine Prise Kardamom Pulver
  • einen Esslöffel Orangenblütenwasser
  • Zimtpulver nach Bedarf
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 4 Eiern
  • 50 Gramm goldenen Rosinen
  • 30 Gramm Goji-Beeren
  • Sesamsamen nach Bedarf
  • Butter zum Einfetten der Pfanne nach Bedarf

Die Pfanne mit Butter einfetten und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Setzen Sie die Rosinen und Goji-Beeren in warmem Wasser einweichen. Rösten Sie den Grieß in einer Pfanne, bis es leicht gebräunt ist, Fügen Sie dann die Kokosmilch, das Wasser, Orange Blossom Wasser, Zimt, Kardamom, Die Nelken und braunem Zucker gut mit einem Schneebesen zu einer Mischung ohne Klumpen schlagen.

Bei schwacher Hitze kochen, unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und die Butter und Eier leicht geschlagen. Mischen Sie gut und fügen Sie die Rosinen und Goji-Beeren gut auswringen, dann den Teig in die Pfanne, mit einem Spatel einpendeln und die Oberfläche mit Sesam bestreuen.

45 Minuten im Ofen backen. Am laufenden Band, lassen Sie für 5 Minuten Kuchen auf einem Kuchengitter ruhen und schneiden Sie in Quadrate oder Multicolor. Servieren Sie Warm, allein oder in Begleitung von einem Obst Kompott oder Crème anglaise.

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10 Kommentare

Maria da dores 10. Januar 2014 bei 20:01

Para Quem Tem Dúvidas de Onde Encontrar goji, recomendo!
http://Www.simsim.com.br
Bárbaros e Bem deliciosas.

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 10. Januar 2014 bei 22:56

Vielen Dank! Und Willkommen auf meinem blog

Antwort
Stickerei shortbread 9. Januar 2014 bei 17:48

Ich schmeckte nur einmal eine süße Cn Sahne Grütze und ich bin absolut begeistert, es, Ich bin bereit, areplicare! Liebe Grüße Ada, bis bald Manu

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Januar 2014 bei 18:39

Vielen Dank Manu! Ich bin sicher, dass in Ihren Händen noch besser wäre! Eine große Umarmung, ADA

Antwort
Yasin Sabir (Alle Pfeffer...) 9. Januar 2014 bei 14:41

Spektakuläre Rezept… gespeichert und ich werde versuchen, es so bald wie möglich!
Michela

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Januar 2014 bei 14:53

Hallo Michael! Vielen Dank und herzlich willkommen auf meinem blog!

Antwort
Alessandra 9. Januar 2014 bei 14:12

Ich habe versucht, einen griechisch-zyprischen Grieß Kuchen und Honig und Joghurt in den Teig…das erste Experiment mit Grieß, auf jeden Fall replizieren, Vielleicht mit diesem schönen Rezept! 🙂

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Januar 2014 bei 14:34

Hallo Alessandra und Willkommen auf meinem Blog! Wenn Sie haben auf Ihre griechisch-zypriotischen pie kommen Sie ihr zu leihen…. Das ist großartig, Ich versichere Ihnen. Eine Umarmung, ADA

Antwort
Tamara 9. Januar 2014 bei 10:56

Ich mag die Desserts mit Grieß und dies sieht gut aus, eine Liebe Umarmung

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 9. Januar 2014 bei 12:50

Mir Tamara, Sie sind weich und sehr gesund! Eine Umarmung!

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