Torta di ricotta e zafferano
Torta di ricotta e zafferano, senza burro e senza olio. Un dolce soffice e facile, buonissimo e perfetto per la…
Sbriciolata cremosissima al cioccolato
Sbriciolata al cioccolato: cremosissima dentro, croccante fuori, al profumo di arancia. Un dolce facile e irresistibile.
Torta rovesciata all’arancia (upside down orange cake)
Torta rovesciata all'arancia, ovvero l'americana upside down orange cake: soffice, profumatissima e ricca di vitamina C
Pudding di panettone, pere e cioccolato
Quest’anno ho preparato quattro panettoni e sono stata così felice e soddisfatta del risultato che ho deciso di non sprecarne…
Pesche dolci
Pesche dolci: morbide semisfere di pasta brioche bagnate in uno sciroppo di Alchermes e farcite con crema pasticcera. Sono un…
Maritozzi romani con la panna
Finalmente sono riuscita a pubblicare la ricetta dei tradizionali maritozzi romani con la panna, morbidi panini farciti semplicemente con panna…
Brioche di zucca alla cannella (Cinnamon pumpkin rolls)
Brioche sofficissime di zucca alla cannella, glassate al formaggio. La ricetta di oggi è una ulteriore testimonianza della mia ossessione…
Bundt cake al cioccolato fondente
Bundt cake al cioccolato fondente e lamboni. Oggi vi presento la Bundt cake, un dolce molto ricco di origine tedesca…
Torta di carote, mandorle e arance
Torta di carote, mandorle e arancia. Questo dolce mi ha fatto penare parecchio, ma alla fine ho vinto io. Avevo…
Torta di mele senza uova
Oggi la ricetta della torta di mele senza uova. La torta di mele è in assoluto uno dei dolci più…