Risotto mit Steinpilzen: Dieses Risotto ist ein großer Klassiker des italienischen Herbstes in der Küche. Natürlich ist es frische Pilze, Seitdem sind wir in der Saison. Auf meinem YouTube-Kanal findet auch die VIDEO-REZEPT Schritt für Schritt. Und denken Sie daran, dass, Wenn Sie nicht wollen, verlieren die Schritt-für-Schritt-tutorial, Sie können mit einem Klick abonnieren meine Kanal.
In diesem Risotto mit Pilzen habe ich auch pioppini und Pfifferlingen verwendet (Pfifferlingen), aber Sie können folgen Sie dem gleichen Rezept und verwenden nur die Pilze. Risotto ist eine schöne Alternative zur klassische Pasta mit Steinpilzen.
Meine Tipps für ein perfektes Pilz Risotto
Zwei Dinge sind wichtig für ein perfektes Risotto: die Reisqualität, Sie können wählen zwischen einem Carnaroli und Vialone Nano. und die Pilzbrühe, das wird Ihnen dienen, um das Risotto zu würzen und ihm den Duft von Wald, der, in ein Gericht aus frischen Champignons, intensive und Kuvertierung muss. Dann, der Klassiker mit Butter und Parmesan mischen. Ich empfehle Ihnen eine 30 Monate, die die richtige Geschmack auf den Teller bringt. Pilze, Stattdessen, Trifoliamo sie auseinander also blanchieren, so dass sie die richtige Konsistenz. Und wir fügen sie dem Risotto am Ende des Kochens hinzu: so viel, Der Pilz Geschmack ist voll und intensiv dank der Brühe.
Vergessen Sie nicht, einen Blick haben, da wir in der richtigen Jahreszeit sind, alle meine REZEPTE MIT KüRBIS und meine REZEPTE MIT PILZEN. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
1 Kommentar
Ich liebe es und Ihr Rezept mit Champignons hatte ich noch nie versucht,.
Vielen Dank
Einen dicken Kuss