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Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

Heute ist das Rezept für ein Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum, zart und einfach zuzubereiten. Wenn Sie das empfindliche Risotto lieben, mit einem Hauch von Mineral aber einen ausgewogenen Geschmack, Sie müssen es versuchen. Ich erinnere Sie daran, dass der Kohl ein Gemüse ist, dass viele Antioxidantien enthält und hilft, viele Arten von Krebs zu verhindern. Dann, wenn es in der Saison, Es sollte so oft wie möglich gegessen werden. dafür, Ich schlage vor, Sie überhaupt einen Blick meines REZEPTE MIT SCHWARZEN KOHL, unter denen Sie werden es auch schmackhaft finden BLACK KOHL mit Kartoffeln gekocht und geprobt in einer Pfanne, mit der VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal zu reinigen perfekt Kohl ohne Abfall.

Trotz der Erscheinung, Außerdem, der Kohl ist ein Gemüse Geschmack ist höflich und gut passt die Zartheit der Chari. Unverzichtbar für ein gutes Risotto ist eine gute Gemüsebrühe, das ganze Aroma verleihen: die Verwendung von Kohl Abfall, zusammen mit Möhren, Zwiebeln und Sellerie, die perfekte Brühe zu schaffen. Mit diesem Risotto wird ein schönes Bild machen, obwohl es wirklich schnell und einfach zuzubereiten.

Schließlich, Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum ist auch gesund, weil es ein Risotto ohne Butter, für die Creme verwenden Sie crescenza. Das hat bereits seine Menge an Fett und wird Ihr Risotto eine einzigartige Cremigkeit geben. Und vergessen Sie keinen guten Schliff schwarzer Pfeffer, in diesem Gericht macht wirklich einen Unterschied. Wenn Sie Risotto lieben, Verschwenden Sie alle nicht meine REZEPTE FÜR REIS, mit so vielen verschiedenen und immer leckeren Zutaten. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

RISOTTO MIT SCHWARZEN KOHL UND Crescenza

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 320 Gramm Carnaroli oder Arborio Reis
  • 300 Gramm Kohl
  • halbe frische Frühlingszwiebeln
  • 150 g Käse, weich
  • 2 Liter Brühe, die mit einer Karotte, eine Zwiebel, ein Lorbeerblatt und eine halbe Stengel Sellerie
  • 6 EL Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
  • ein halbes Glas trockener Weißwein

VERFAHREN

Bereiten Sie das Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum ist einfach. Den Grünkohl waschen, der Central Coast hart und faserig zu entfernen und fein hacken alle Blätter dunkelgrün: sieh dir das an VIDEO-REZEPT in denen zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie perfekt das Kraut zu reinigen, ohne Abfall.

Hacken Sie die Schalotten und legen Sie in einem Topf mit Olivenöl, Braten und sautieren Beitritt wenig Gemüsebrühe, bis es durchsichtig wird, dann fügen Sie die Kohl und Pfanne für 5 Minuten. Schließlich, Den Reis hinzufügen und Toasten, unter gelegentlichem Rühren, 3-5 Minuten.

Mit Weißwein ablöschen, ablöschen Sie den Alkohol und starten Sie das Risotto zu kochen, indem Sie langsam die Brühe hinzufügen. Salz und bringen das Kochen Risotto-all'onda.

Sobald der Reis gekocht, das Salz bei Bedarf anpassen und, vom Herd nehmen, Rühren Sie das Risotto mit Crescenza Käse, gewürfelt, rühren, bis Sie vollständig geschmolzen.

Servieren Sie das Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum nach mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer großzügig besprengt. Bon appétit!

Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

 

Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

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8 Kommentare

haha 22. Juli 2015 bei 23:08

Was ist Wachstum?

Antwort
Ada Parisi 23. Juli 2015 bei 10:21

Hallo! Leider ist ein Fehler von Google Übersetzer, die die italienische übersetzen "Wachstum’ mit einem Wachstum: die "Wachstum’ ist ein Käse aus frischer Kuhmilch, ähnlich wie "Weichkäse’ Käse, sehr cremig. Sie können stattdessen ein cremiger Frischkäse verwenden.. Vielen Dank für Ihre Anwesenheit, ADA

Antwort
Tamara 2. Mai 2014 bei 23:29

Liebste, Die Kale findet sich auch im Juni, ist aus den Abruzzen und jetzt es normal ist, dass es schön und das Risotto göttlich ist, eine Umarmung

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 3. Mai 2014 bei 00:32

Danke Tamara, Ich dachte, war Max bis März-April über! Dann den Rückkauf ohne Probleme bekommen, Bis bald, ADA

Antwort
Elena-sweetlife 1. Mai 2014 bei 22:46

Was für ein schönes Rezept! Ich mag den Grünkohl, aber in der Regel bereite ich immer in die klassische Suppe. Dies ist eine Idee, die ich so sehr Liebe und ich werde versuchen (auch hier ist das Wetter Tänzerin)!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 1. Mai 2014 bei 23:30

Hallo vielen Dank Elena! Ich mache auch viele Suppen mit den Grünkohl und ich wollte etwas anderes. Hier heute viel Sonne, aber nur so viel! Wir hoffen, dass Sie dies nicht mithalten! Eine Umarmung Ada

Antwort
ALE - Sanft zu erfinden 30. April 2014 bei 23:23

mmm Ich frage mich, welche Güte dieses risotto, Liebe Ada! vorbei an einem schönen Brücke und Spaß haben! Einen dicken Kuss!

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 30. April 2014 bei 23:29

Vielen Dank Ale! Haben Sie eine gute Plattform zu! Eine Umarmung, ADA

Antwort

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