Zarte Risotto mit Schwarzkohl und Sauerrahm

Heute ist das Rezept für ein Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum, zart und einfach zuzubereiten. Wenn Sie das empfindliche Risotto lieben, mit einem Hauch von Mineral aber einen ausgewogenen Geschmack, Sie müssen es versuchen. Ich erinnere Sie daran, dass der Kohl ein Gemüse ist, dass viele Antioxidantien enthält und hilft, viele Arten von Krebs zu verhindern. Dann, wenn es in der Saison, Es sollte so oft wie möglich gegessen werden. dafür, Ich schlage vor, Sie überhaupt einen Blick meines REZEPTE MIT SCHWARZEN KOHL, unter denen Sie werden es auch schmackhaft finden BLACK KOHL mit Kartoffeln gekocht und geprobt in einer Pfanne, mit der VIDEO-REZEPT auf meinem YouTube-Kanal zu reinigen perfekt Kohl ohne Abfall.

Trotz der Erscheinung, Außerdem, der Kohl ist ein Gemüse Geschmack ist höflich und gut passt die Zartheit der Chari. Unverzichtbar für ein gutes Risotto ist eine gute Gemüsebrühe, das ganze Aroma verleihen: die Verwendung von Kohl Abfall, zusammen mit Möhren, Zwiebeln und Sellerie, die perfekte Brühe zu schaffen. Mit diesem Risotto wird ein schönes Bild machen, obwohl es wirklich schnell und einfach zuzubereiten.

Schließlich, Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum ist auch gesund, weil es ein Risotto ohne Butter, für die Creme verwenden Sie crescenza. Das hat bereits seine Menge an Fett und wird Ihr Risotto eine einzigartige Cremigkeit geben. Und vergessen Sie keinen guten Schliff schwarzer Pfeffer, in diesem Gericht macht wirklich einen Unterschied. Wenn Sie Risotto lieben, Verschwenden Sie alle nicht meine REZEPTE FÜR REIS, mit so vielen verschiedenen und immer leckeren Zutaten. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

RISOTTO MIT SCHWARZEN KOHL UND Crescenza

Teile: 4 Vorbereitung: 15 Minuten Kochen: 20 Minuten 20 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

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Zutaten

320 Gramm Carnaroli oder Arborio Reis
300 Gramm Kohl
halbe frische Frühlingszwiebeln
150 g Käse, weich
2 Liter Brühe, die mit einer Karotte, eine Zwiebel, ein Lorbeerblatt und eine halbe Stengel Sellerie
6 EL Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
ein halbes Glas trockener Weißwein

Verfahren

Bereiten Sie das Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum ist einfach. Den Grünkohl waschen, der Central Coast hart und faserig zu entfernen und fein hacken alle Blätter dunkelgrün: sieh dir das an VIDEO-REZEPT in denen zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie perfekt das Kraut zu reinigen, ohne Abfall.

Die Schalotten hacken und mit dem Evo-Öl in einen Topf geben, Braten und sautieren Beitritt wenig Gemüsebrühe, bis es durchsichtig wird, dann fügen Sie die Kohl und Pfanne für 5 Minuten. Schließlich, Den Reis hinzufügen und Toasten, unter gelegentlichem Rühren, 3-5 Minuten.

Mit Weißwein ablöschen, Lassen Sie den Alkohol verdampfen und beginnen Sie mit dem Kochen des Risottos, indem Sie flach die Brühe. Salzen und kochen sie Risotto auf die Welle bringen.

Sobald der Reis gekocht, das Salz bei Bedarf anpassen und, vom Herd nehmen, Rühren Sie das Risotto mit Crescenza Käse, gewürfelt, rühren, bis Sie vollständig geschmolzen.

Servieren Sie das Risotto mit Wirsingkohl und Wachstum nach mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer großzügig besprengt. Bon appétit!