Ich liebe Löffel Desserts: einfach zu tun, super cremosis, vielseitig und immer wie jeder. Die Tasse Zitrusgebäck Sahne und Pistazien p ein sizilianisch-inspiriertes Dessert und hat alles, was Sie brauchen, um auf den Tisch ein unvergessliches Löffel Dessert zu bringen. Wer weiß, dass Sie nicht für Ihre Weihnachtsmenüs nützlich sind. Die Basis von Savoyards oder Schwammkuchen, eine Sahne duftet nach Zitronenschale, Mandarine und Orange. Und noch, ein süßes und leicht alkoholisches Nass, eine Schicht Orangenmarmelade und knusprige Pistazienkörner oben.
Die Vorbereitung ist anfängerfest und die Begeisterung auf dem Tisch ist garantiert. Ich hätte diese süße Tiramisu von Zitruscreme und Pistazien nennen können, oder durch den englischen Begriff klein: in der Tat ist es ein köstlicher Wechsel von Schichten der Güte. Inspiration kommt immer von den typischen Zutaten meines Siziliens: Zitrusfrüchte und Pistazien von Bronte Dop. Ich habe es in diesem Sommer aufgefüllt., erwarten Sie also andere REZEPTE MIT PISTAZIEN.
Wenn Sie die Savoyer nicht finden, Sie können einige Spanien-Laib (sehr einfach zuzubereiten) und sogar einfache Cookies, so viel wird weich mit dem nassen. Ich fügte dem einfachen Sirup von Wasser und Zucker auch einen Tropfen Limoncello, um den Geschmack von Zitrusschalen zu verbessern. Der Mandarinenmix, Orangen und Zitronen machen die Teigcreme frisch und duftend. Sie können die orangenMarmelade durch die, die Sie bevorzugen, ersetzen, aber ich versichere Ihnen, dass der Geschmack wie dieser erstaunlich ist.
Kurz gesagt, eine weitere Bestätigung des weltweiten Erfolgs des Konzepts des Löffeldesserts. ab TIRAMISU‘, vielleicht die bekannteste und geliebte, um zu den erstaunlichen SUPPE ENGLISH (nie in der Version mit dem Pandoro?). Wenn Sie diese Art von Süßigkeiten lieben, einfach zu tun und immer willkommen, haben Sie einen Blick auf alle meine Dessertlöffel, traditionell, aber auch originell. Und jetzt laufen, um die Konditorei Creme zu machen. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
ZITRUSCREME UND PISTAZIENBECHER (einfaches Rezept)
drucken Dieser
ZUTATEN
- FÜR CREAM:
- 1 Liter volle Sahne Milch
- 80 Gramm Mehl 00, maisna oder frumina
- 150 Gramm Zucker
- 6 Eigelb
- abgeriebene Schale von einer Zitrone, 2 Bio-Mandarinen und Orangen
- FÜR DAS BADEN:
- 300 Milliliter Wasser
- 150 Gramm Zucker
- Limoncello, Maraschino oder Hexe, soviel als nötig (Optional)
- UND NOCH:
- Savoyards oder Schwammkuchen, soviel als nötig
- bronte dop pistazienkörner, soviel als nötig
VERFAHREN
Die Zubereitung der Tasse Zitrus- und Pistazien-Gebäckcreme ist sehr einfach zuzubereiten. Sie müssen nur die Creme vorbereiten und nass es ein paar Stunden im Voraus, so dass sie Zeit haben, zu kühlen.
FÜR CUSTARD: Gießzucker und Eigelb in eine Schüssel geben. Mischen Sie mit einer Hand oder einem elektrischen Schneebesen, bis eine geschwollene und schaumige Mischung erhalten wird. Kombinieren Sie das Mehl und rühren, bis in. Die Milch mit geriebener Zitrusschale erhitzen. Wann wird die Milch Kochen, filtern und in der Eimasse gießen, Mehl und Zucker. Rühren Sie, bis Sie zuerst einen Teig ohne Klumpen und dann eine Flüssigkeit.
Kochen Sie die Zitrus-Gebäck-Creme, ständig rühren, bis es sich verdickt hat: Denken Sie daran, dass, wenn es zu kochen beginnt, muss noch bei sehr geringer Hitze für 2-3 Minuten kochen. Die Teigcreme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, mit Plastikfolie abgedeckt. Wenn Sie einen noch intensiveren Zitrusgeschmack wünschen, Sie können die Zitrusschale in die Milch vom Vorabend infundiert, Lagerung der Flüssigkeit im Kühlschrank mit Lebensmittelfolie.
Für den Sirup, Wasser und Zucker in einen Topf geben, zum Kochen bringen und kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte geschrumpft ist. Dann kombinieren Sie das Limoncello oder Denlauge, das Sie gewählt haben.
Die Pistazienkörner leicht anrösten.
Legen Sie einige’ von Zitrusgebäckcreme am Boden der Tasse, Abdeckung mit Savoyards und nass in Hülle und Fülle. Verbreiten Sie einen Schleier von Orangenmarmelade über Savoyen, dann eine erste Schicht Gebäckcreme machen. (die Hälfte dessen, was Sie vorbereitet haben). Cover wieder mit savoyards, Nass, die Marmelade dazugeben und dann wieder eincremen. Das Pistazienkorn auf die Creme verteilen. Bewahren Sie das Dessert mindestens sechs Stunden oder die ganze Nacht im Kühlschrank auf. Lassen Sie bei Raumtemperatur für 15 Minuten vor dem Servieren. Bon appétit!
