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Magischer Schokoladenkuchen

cremig, intensiv und mit drei Schichten und einem einzigen Teig: magische Schokoladenkuchen. unwiderstehlich.

Magischer Schokoladenkuchen. Ein süßer, aber überraschend einfach, einer muss versuchen. Die Tatsache, dass ein süßer aus Teig eins werden könnte, Nach dem Kochen, ein Kuchen mit drei Schichten und drei verschiedenen Texturen, hat mich verwirrt. Allora, Ich beschloss, es noch ich diese ‚magischen Kuchen‘ zu versuchen,, aber, es zu tun, wie ich es, oder Schokolade. Und mit einem Zusatz von Grappa (oder rum, Wenn Sie es vorziehen). So gut wie die VANILLA CAKE MAGIC MIT ÄPFELN KARAMELLISIERTER, und noch einfacher zu präparieren.

Unterdessen muss ich sagen, dass die Geschichte des Kuchens real ist: nur ein Teig gliedert sich in drei Texturen, ein wie ein Topf mit Spanien, eine cremige und ein ähnlich wie ein pudding. Und ich muss auch sagen, dass der Kuchen nicht nur gut, leckeres Essen. In dieser Version habe ich das Kakaopulver und das Ergebnis war, für meinen Geschmack, außergewöhnliche: der intensive Geschmack von Kakao überwiegt über, Schwarz und sündig. Die Texturen sind alle: Das hell und schaumig-Spanien-Brot, Die cremigen Pudding und scioglievole, elastisch und zäh pudding.

Lassen Sie den Tag vor dem Essen, Da der Geschmack sonst nicht genug zusammenkommen, versuchen Sie, der Versuchung widerstehen, es sofort zu essen. Gesegnet mit Freunden bei einem Kaffee nach dem Mittagessen, mit dem Tee von fünf, bei einem Brunch oder auch nach dem Abendessen mit einem Grappa in Verbindung und vergewissern Sie sich eine schöne Figur. Ich folgte die Rezept-Website Weiß auf Reis-paar aber ich erhöhte die Dosis von Schokolade und die Mischung 30 ml Brandy hinzugefügt, für ein noch intensiveres Parfüm. Schokoladen-Liebhaber, Sie können nicht anders, als einen Blick auf alle meine REZEPTE MIT SCHOKOLADE! Ich wünsche dir einen schönen Tag.

KAKAO CAKE MAGIC (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • DOSIS A PIE 22-24 ZENTIMETERN
  • 120 Gramm butter
  • 600 Milliliter Vollmilch leicht warm
  • 110 Gramm Mehl 00
  • 55 g Kakaopulver
  • 4 Eiern bei Raumtemperatur
  • 200 Gramm Zucker
  • eine sehr kleine Kaffeetasse
  • einen Esslöffel Vanille-Extrakt flüssig
  • 30 Milliliter Weinbrand oder rum
  • Puderzucker oder ungesüßter Kakao (oder beides) zum Dekorieren

VERFAHREN

cremig, intensiv und mit drei Schichten und einem einzigen Teig: magische Schokoladenkuchen. unwiderstehlich.

Den Ofen auf 160 Grad statisch vorheizen. Eiweiß von Eigelb trennen. Setzen Sie das Eigelb in eine sehr große Schüssel, Zucker und Vanille-Extrakt und Schneebesen, mit einem elektrischen mixer (Sie können auch die Rührmaschine haben Sie eine) bis die Masse schaumig und weiß. Mit einem elektrischen Mixer dauert es mindestens 15 Minuten.  Die Butter in einem Wasserbad schmelzen und, Wann ist es kaum noch warm, bündig in die Ei-Mischung und den Zucker gießen, immer mischen. Fügen Sie Kaffee, Salz und Weinbrand und halten Sie sich fit.

Mischen Sie in einer Schüssel, das Mehl und Kakaopulver, dann sie Sichten und die Ei-Mischung nach und nach hinzufügen, Butter und Zucker. Mischen Sie, bis die Zutaten gemischt werden und gießen, und immer mit Peitschen schlagen, die warme Milch(nicht warm, sonst wirst du ein Omelette machen.!).

Mach dir keine Sorgen Sie wenn Ihr Teig flüssig ist, es ist völlig normal. Die Montage im Schnee stoppt das Eiweiß und, mit Hilfe einen Hand-Schneebesen, integrieren sie in die oben erhaltene Mischung.

Den Boden einer Kuchen Zinn Reißverschluss Schraube mit Backpapier (Sie können auch eine Runde oder quadratische), dann Butter sowohl die Parchr und Seiten des Cupcaber und Mehl alles leicht. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel und kochen Für 55 Minuten. Machen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Pfanne entfernen. Mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen und servieren. Bon appétit!

 

 

Magischer Schokoladenkuchen

 

 

Magischer Schokoladenkuchen

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29 Kommentare

Simona 18. März 2016 bei 17:32

Hallo Ada, die Springform Wanne, die ich habe ist 28 cm im Durchmesser. Ich habe 22/24 cm Silikon. Muss ich es mit Butter und Mehl Fett? Vielen Dank für Ihre Antwort (Ich hoffe rechtzeitig) weil ich bin etwa um sich darauf vorzubereiten!
Simona

Antwort
Ada Parisi 18. März 2016 bei 17:54

Hallo Simona. Verwenden Sie nicht die Silikonform, weil dieser Kuchen wirklich hat verwenden Sie eine Springform. Sehr weich, ungefähr wie ein pudding, Risiken der Nichteinhaltung von Zinn in irgendeiner Art und Weise. Vielmehr, die Mathematik und Erhöhung der Dosis von einem Viertel oder halben, So können Sie leicht Ihre Backform 28 cm füllen. Ich empfehle, das Silikon ist nicht geeignet.

Antwort
Alberto 7. Dezember 2015 bei 19:33

Hallo Ada. Ich habe es, guten Geschmack, Gleichgewicht des Kakaos, Kaffee und grappa. Die Konsistenz war nicht zu erwarten: Spanien wenig Brot, nasse Herz so sehr, unten nicht allzu verschieden von Herzen. Am Ende ein wenig zu viel Pudding für meinen Geschmack. Wo bekomme ich falsch? Backblech 24, statischen Ofen, Dosen, um die elektronische Waage…

Antwort
Ada Parisi 7. Dezember 2015 bei 20:01

Hallo Albert, Es ist wahrscheinlich, von den weißen angehoben werden. Zwei Hypothesen: oder war nicht ganz angebracht, oder wenn Sie mit dem Teig kombiniert wird leicht zerlegt, durch eine Drehbewegung des Spachtels ist falsch, und das Gelände umfasste weniger Luft. Dies könnte die Konsistenz beeinflusst haben. In jedem Fall, die Konsistenz ist eine Kreuzung zwischen Creme und pudding. Bald werde ich eine video Rezept für diesen Kuchen machen und so gibt es keine Möglichkeit, klarer sein werden. Hallo.

Antwort
Jeanne 22. November 2015 bei 01:39

ADA, Ich werde dir für eine Weile folgen., Das ist lesen “Praxis”, Sie sind sehr gut!
Über dieses Rezept, Ich wollte Fragen “Wie viel” Salz, als Citi in der Vorbereitung, aber nicht unter den Zutaten, Es scheint mir.
In der Tat habe ich die Torte, eine doppelte Dosis, 26 cm Kuchenform geben und ich habe zwei Prisen Salz : Ich glaube mich zu gut gemacht haben !
Die einzige Sache ist, dass die Oberfläche, Nach dem Ausscheiden aus dem Ofen, Er entleert ein wenig, bilden einen kleinen Vorsprung auf dem Umfang. : Es scheint mir, dass Ihr Kuchen leicht gesenkt wird , aber meine mehr !
Die doppelte Dosis abhängig ?
Vielen Dank und ich begrüssen Sie.

Antwort
Ada Parisi 22. November 2015 bei 17:14

Hallo Joan, In der Zwischenzeit, vielen Dank für das Vertrauen. Für die wenig sinkenden ja, Ich denke, das ist durch die doppelte Dosis, weil dieser Kuchen, die Innenseite ist weich, Wenn es erfolgt tendenziell eine Größe zu groß SAG. Meins war eine 23 cm Schüssel und man sah das Ergebnis. Trotzdem bin ich froh, dass es euch gefallen hat. Gewusst wie: Salz, Ich würde sagen, eine Prise aber es hängt von Ihrem Geschmack: Ich mag zum Wohlfühlen! ADA

Antwort
Jeanne 22. November 2015 bei 19:19

Danke !

Antwort
Hedwig 14. November 2015 bei 23:19

Buonooooo ist die dritte Version Kuss.
PS. Warum nutzen Sie nicht die Anti-Angriff, wie ich es, statt Butter nenne. sehr gültige riecht nichts und es ist Futter nicht ändert nicht – Spray.

Antwort
Ada Parisi 15. November 2015 bei 19:01

Sehr geehrte! Ich benutze oft die Anti-Haft, aber so viele Leute wissen nicht, was es ist und würde wahrscheinlich nicht einmal auf der Suche nach (auch ich in Rom, ich es nur an wenigen Orten finde) und dann versuche ich, Dinge zu empfehlen, die jeder tun und verwenden können. Eine Umarmung, Adad

Antwort
Simona 14. November 2015 bei 18:56

Liebe Ada,
Feuerte ich nur den Kuchen, scheint wie eine große Dessert am Sonntag zum Mittagessen. Goduriosissimo! Hoffentlich wird es bis morgen…
Da meine übliche, Ich habe immer etwas auf Rezepte ändern und legen Sie etwas nach meinem Geschmack. So ersetzte ich normale Mehl mit Reis, Das finde ich fantastischer Kuchen. Wir sehen! Ich werde euch wissen lassen.. In der Zwischenzeit, Dank, Ihre Rezepte sind spezielle

Antwort
Ada Parisi 15. November 2015 bei 19:01

Sie feuerte und aßen? Wie steht vor der Tür, und wie aus Reismehl? Ich bin neugierig SImona, Fammi sapere. Ich hoffe, dass es geklappt hat! ADA

Antwort
Simona 16. November 2015 bei 11:45

Daher,
Groß ist groß, sehr weich und schmilzt im Mund. Sehr gut. Gebissen. Mit Rum aromatisiert, Da ich die Grappa hatte. Und gibt es göttlich. Es schien eine Cuneo! Aber, Hier ist das aber! Ist nicht in 3 consitenze, aber nur eine, auch wenn die Kürzungen. Vielleicht liegt es daran die Reismehl glutenfrei ist? Woran denken Sie? In der Zwischenzeit wieder mit normalen Mehl, weil wie Freundlichkeit super ist ;-))

Antwort
Ada Parisi 16. November 2015 bei 11:52

Hallo Simona, Ich bin froh, dass es euch gefallen hat! Für die drei Schichten, Das einzige, was anders als das original-Rezept ist die Verwendung von Reismehl, Sie wies darauf hin, dass, ist glutenfrei. Dies ist wahrscheinlich das Ergebnis ihres Scheiterns Teilung in drei Schichten. Normalerweise sollte eine Oberflächenschicht des Brotes von Spanien, eine interne sehr cremig und weniger zäh wie eine gebackene Pudding. Wenn Sie war eine einzigartige cremige Textur, Es ist wahrscheinlich auf die Verwendung von Reismehl. Bist du nicht Zöliakie, Probieren Sie es mit normalen Mehl und lassen Sie mich wissen. Eine Umarmung, ADA

Antwort
Antonella Paterlini 14. November 2015 bei 05:46

Ich möchte auf jeden Fall versuchen es selbst zu tun, aber ich habe Zweifel und vor dem Start ich es raus!!! Ich lese immer diesen Kuchen Rezepte, die für erfolgreiche bieten einen Kuchen Pan 20 × 20, oder es ist nicht!!! Ich bestätige dies oder kann ich jeder Größe und Form? Danke, bye

Antwort
Ada Parisi 14. November 2015 bei 09:01

Hallo Antonella, Ich habe eine Kuchenform von 24 cm und es sieht gut aus. Bestimmte, wahrscheinlich ein wenig’ aufgrund niedriger, aber da die Textur so besonders meiner Meinung nach eine untere Torte noch besser ist. Ich denke, die Hauptsache ist, dass in einem kleineren Kuchen top, Was aussieht wie Biskuit Spanien, Es ist dicker. Für mich nicht aber das Brot wirklich wie Spanien und dann die Tatsache, dass es ist dünner als ich mag. Welchen Durchmesser der Pfanne Sie? Gäbe es riesige können Sie die Dosierung erhöhen.…

Antwort
Dolly 13. November 2015 bei 17:36

Hallo Ada, finde die Idee, den Kakao in den Teig legen. Vor kurzem habe ich versucht, klare Kuchen machen, also kein Kakao und das Ergebnis war, nicht wirklich das beste. Die drei Schichten gab es, aber es schmeckte der ungekochten Teig und ich weiß nicht warum. Dies ist zu versuchen und ich lasse Sie wissen, wie es kommt. 🙂

Antwort
Ada Parisi 14. November 2015 bei 09:04

Hallo Dolly, Diese Schokolade ist gut, weil er, seine nur Schokolade weiß, nicht wenig gekochtes Ei und mischen. In jedem Fall, Ich habe auch versucht die Vanille-Kuchen, aber mit einigen kleinen persönlichen Variationen machen es noch attraktiver. Schicken Sie es in ein paar Wochen, einfach nicht zu ertrinken in den magischen Kuchen. Wenn Sie versuchen, diese lassen Sie mich wissen, was Sie denken. ADA

Antwort
Dolly 19. November 2015 bei 17:31

Und gestern gefeuert und fast vorbei! Glückwünsche für das Rezept. Ich werde warten, für Sie Ihre Varianten mit Vanille-Kuchen auch magische post. Brava!

Antwort
Ada Parisi 19. November 2015 bei 21:23

Dolly-danke! Wirklich vielen Dank für das Vertrauen, zuerst, und für die Komplimente! Ich hoffe, dass Sie auch die andere Variante gefällt… Ich hoffe, Sie überraschen! ADA

Antwort
verdun70 13. November 2015 bei 10:16

Liebe Ada,
die Bilder sind etwas bemerkenswertes, frühere Erfahrungen mit Ihren Rezepten sorgen für ein Ergebnis würdig Bilder :-).
Nur eine Klarstellung: statische oder belüfteten Ofen? Temperatur?
Vielen Dank

Antwort
Ada Parisi 13. November 2015 bei 10:22

Hallo Paola! Vielen Dank! Die Bilder sind einfach, aber natürliches Licht ist wirklich eine magische Sache, als der Kuchen. Die statischen Ofen 160, Es ist in der ersten Zeile geschrieben.. Sag unbedingt Bescheid, wenn die Vorbereitung, Ich empfehlen um zu warten, bis zum nächsten Tag zu essen, Da der Geschmack und die Textur wirklich sehr sehr am besten sind. Ich umarme dich. ADA

Antwort
verdun70 20. November 2015 bei 13:34

Hier bin ich! Ich finde es einfach die Zeit zum Schreiben.
Vergangenen Samstag und Sonntag eingeweiht vorbereitet. Ich habe eine Springform von 24 cm und wuchs so viel, um an den Rand und bilden eine kleine Kappe, die die Deflate zwei Links “Risse” (der einzige Nachteil). Schwammartige Schicht ist dünner als die anderen beiden. Sapore eccezionale 🙂

Antwort
Ada Parisi 22. November 2015 bei 18:19

Hallo Paola! Meine keine Risse aber eine leichte Absenkung auf der einen Seite. Es ist ein Kuchen backen, morbide und sehr geschwollen in Eiweiß, dann entlüftet mit der gleichen Schnelligkeit… Die Beratung ist es kühl in den Ofen ausschalten und offen lassen. Spanien-Brot wie Schicht dünner sein muss. Bis bald, ADA

Antwort
Nicola 13. November 2015 bei 09:20

Sizilianische Web Gent.mo,
Ich wollte in einer Anfrage über die Veröffentlichung der entsprechenden Rezepte schicken.
Meine Frage ist:
Wäre es nicht mehr vollständig anzeigen jeden Schritt der Schritte für die Bildung des Rezepts?
Vielen Dank.
Herzliche Grüße.

Antwort
Ada Parisi 13. November 2015 bei 10:09

Hallo Nicola, Vielen Dank, dass mich kontaktiert. Auf die Frage der Schritt-für-Schritt-Bilder, Als ich beschloss, eine kochte-Site öffnen ich post aber beschlossen, es nicht zu tun, aus verschiedenen Gründen. Vor allem, weil die Bilder Webseite Gewicht, und mehr sind weniger Ladung gut und schnell. Zweitens weil die Bilder Schritt für Schritt können Sie nach einfachen Rezepten Fragen, aber für komplexe Netzwerke (und die meisten meine lo's), Das ist unmöglich. Ich schreibe auch einen sehr klaren und detaillierten text, und sie sind immer in Echtzeit zur Verfügung, hier oder in sozialen Netzwerken um Rat oder Hilfe. Außerdem, Seit ein paar Wochen habe ich einen YouTube-Kanal, wo bin ich video Rezepte einfügen, geöffnet, Diese ja Schritt für Schritt. Gibt noch ein paar, aber gehen Sie eine Woche, und dann habe ich hoffe es schnell umsetzen, Wenn ich abonnieren wollte würde ich gerne. Bis bald, ADA

Antwort
Nicola 13. November 2015 bei 14:58

Hallo Ada Parisi,
Ich bin mir bewusst, dass wiegen.
Mein Ende, Er wollte diejenigen mit wenig Erfahrung in der Küche, mehr Heiterkeit zu erwerben.
Danke für dass reagierte prompt.
Herzliche Grüße.
N.V..

Antwort
Ada Parisi 13. November 2015 bei 15:29

Ja, Das verstehe ich. Deshalb habe ich beschlossen, einen Kanal auf YouTube zu öffnen. Dieser Kuchen wird in video-Release nächste Woche online gehen., also alle Schritte zu sehen sein werden live. Vielen Dank. ADA

Antwort
Nicola 13. November 2015 bei 17:38

Herzliche Ada,
in meiner Lehre zum Leben, Es gibt immer etwas zu lernen im Leben.
Bei der Reaktion in einer fristgerechten Weise gnädig.
Wirklich fantastisch.
Dir treu.
N.V..

Ada Parisi 13. November 2015 bei 17:48

Nicola Liebe Sie in die Zeit meiner Rezepte kommentieren genommen haben. Ich hoffe, Sie begeben sich in einigen von ihnen und, Woher weißt du das, Ich bin immer hier wenn du Klärungsbedarf. Bis bald, ADA

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