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Brownies

Haselnuss-brownies: einfaches Rezept bereit in 10 Minuten

Heute ist eine süße verblüffende Leichtigkeit: Amerikanisches Original-Rezept von Brownies. Geliebt von Kindern, aber auch von Erwachsenen. Von Amerika hat den Schokoladen-Brownies oder Boston Brownies jetzt weit verbreitet in Europa und unwiderstehlich, die Güte und Einfachheit der Ausführung anzeigen. Im Grunde sind sie Süßigkeiten aus der Butter und Schokolade, die innen sehr feucht bleiben und eine leichte Kruste auf der Oberfläche bilden. Sie können die Mischung zu bereichern, wie Sie möchten, Ich zum Beispiel, dass ich gehackte Haselnüssen verwendet, die mit Schokolade eine köstliche Kombination sind. Und werfen Sie einen Blick auf alle meine SCHOKOLADENKUCHEN REZEPTE zu finden andere leckere Ideen.

Die süße, meiner Meinung nach, im Laufe der Zeit verbessert: verlieren ein wenig’ von Feuchtigkeit, aber es wird weicher, innen und außen knuspriger, Während die Aromen perfekt gemischt werden. Das ursprüngliche amerikanische Rezept für Brownies ist so einfach, dass die Fehlergrenzen sind minimal (Mischen Sie einfach alle Zutaten von hand) und sie sind alle in der Küche: nicht kochen zu viel, sonst verlieren sie die Feuchtigkeit, die sie verlockend macht.

Ich mag die Brownies mit Schlagsahne und Beeren dienen: die Säure von Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren Kontraste perfekt mit der Süße und der wichtigen Menge Butter Brownies. Folgen Sie der Beschilderung und bereiten Sie eine Dessert, die jeden glücklich machen wird! Das ist des Rezept, das ich verlassen der Hummingbird bakery, ein traditionelles Rezept ohne Hefe: Ich garantiere, dass Sie nicht brauchen. Sie können sie Gluten-freie Version mit Teig aus Reismehl oder Maisstärke machen.. Nutzen Sie diese Gelegenheit, die Sie daran erinnern, dass ich auch eine haben YOUTUBE CHANNEL wo können Sie viele Video-Rezepte und nützliche Tipps und zu denen finden Sie abonnieren, Wenn Sie möchten. Nach wie vor guten Tag!

 

ich BROWNIES, AMERICAN ORIGINAL REZEPT (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 8 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • DOSES FÜR ÜBER 15 BROWNIES:
  • 200 Gramm 60% Kakao dunkle Schokolade
  • 175 Gramm Butter
  • 300 Gramm extra Zucker auf
  • 130 Gramm Mehl 00
  • 3 Volleier
  • 100 Gramm Haselnüsse oder gehackte Nüsse (fakultativ)
  • Puderzucker auf den Kuchen dekorieren

VERFAHREN

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad statische. In einer Schüssel gibt grob gehackte Schokolade und Butter im Wasserbad und Koch (oder durch die Schale in einem Kochtopf mit siedendem Wasser platziert) bis sie verschmelzen. Rühren, bis glatt und cremig und ohne Klumpen. Pfanne vom Herd nehmen und die Butter Sahne und Schokolade vor Zucker, dann das gesiebte Mehl, unter ständigem Rühren (benutzen Sie einfach einen Holzlöffel), Alle Zutaten zu mischen. Fügen Sie das Salz und Vanille-Extrakt. Hinzufügen, einen nach dem anderen, die Eizellen. Man rührt die Mischung kräftig, und fügen Sie dann die getrockneten Früchte, wenn Sie sich entschieden, es zu benutzen.

Ein Backblech für etwa 33×23 Zentimeter mit dem Backpapier und gießen Sie die Mischung hinein. Mit einem Spachtel nivellen und in einem Ofen backen, der bereits 30 Minuten heiß ist. Hier ist der Zahnstocher Test ist nutzlos, weil die Brownies muss feucht innen bleiben.

Am laufenden Band, vollständig abkühlen lassen und den Kuchen in Quadrate ca. 4 Zentimeter pro Seite schneiden. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Es ist ein süßes, mit jedem Tag, meiner Meinung nach wird es gut: die Aromen Mischung, die Feuchtigkeit absorbiert und die Heinzelmännchen bleiben weich und flauschig, mit einer schönen Kruste über. Perfekt zum Frühstück, wenn Sie servieren es mit Schlagsahne oder Vanilleeis und frischen Erdbeeren oder Himbeeren, die Brownies werden auch ein köstliches Dessert nach dem Essen sein. Bon appétit!

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