Neapolitanischer Puff mit Pachino und Büffelmozzarella. Ich sage Ihnen, dass dies ein Rezept, Aber sehr einfach, Ich wusste nicht. Ich sah sie auf dem Cover eines Kochmagazins.. Und, da ich einige hausgemachte Blätterteig im Gefrierschrank und dass, wo es Tomaten und Mozzarella gibt, fühle ich mich immer wohl, Ich habe es ausprobiert. Allerdings habe ich ein paar kleine Variationen aus dem Originalrezept gemacht. Die Hauptvariante ist, dass ich zuerst ein wenig gekocht’ ganze Gebackene Tomaten, gut gewürzt mit Olivenöl und Salz, Sie welken und Saison machen. Das Ergebnis war sehr gut, und das Rezept ist sehr, sehr einfach zuzubereiten.
Natürlich können Sie (Sie, Ich gewähre) den Blätterteig bereit, Obwohl mit diesem hausgemachte ist eine andere Geschichte. Ich habe die Hälfte in eine rechteckige Kuchenform, die ich liebe, aber ich gebe Ihnen die Dosen für eine runde 24-Zentimeter-Cupcare. Im neapolitanischen Puff mit Pachino und Büffelmozzarella ließen sowohl die Tomaten als auch die ganzen Büffel-Morsels. Nicht nur für ein ästhetisches Thema, sondern auch, weil der Gaumen ich mag die Explosion der Tomate im Mund und den cremigen Geschmack von Mozzarella.
Und, da fertige Blätterteig ist immer ein Joker in der Küche, Empfehle ich Ihnen versuchen die PUFFED MIT GEGRILLTEM GEMÜSE UND MOZZARELLA oder die BROWSE MIT STRACCHINO, ROTER KÜRBIS UND HONIG und das mit Paprikas, SALBEI- UND WACHTELEIER. Und ich vergaß den süßen Zahn Parmesan, mit Auberginen. Folgen Sie mir auch auf meinem YouTube-Kanal. Ich wünsche dir einen schönen Tag!
4 Kommentare
Sie sind eine Explosion von Kreativität!!! Ich mag die sizilianische Variante, aber ich weiß einfach nicht, wo ich die provola dei nebrodi 🙁 Vivo in Bari finden kann, mit was kann ich es ersetzen? Ich wünsche dir einen schönen Tag!
Hallo Liebling, aber weil die Provola dei Nebrodi anstelle von Schwindel? Vielleicht sprechen wir von zwei verschiedene Rezepte? Verwenden Sie in jedem Fall einen einfachen Käse, Das ist in Ordnung. TI abbreaccio, ADA
Das ist gut!! Ich habe oft ähnliche Rezepte, aber ich wusste nicht, dass dies typisch neapolitanischen, gut zu wissen!!
Ich wusste gar nicht ich! Man lernt nie!!! Und ich möchte einen Anruf zu tätigen es sizilianische Gebäck: mit Kapern, Sardellen, Tomaten, Provola dei Nebrodi und Endivien. Was sagst du???